「売り上げが下がってしまう、どうしたらいいの?」
彼女からの切実な悩みを受けて、アドバイスをさせて頂きました。
おそらくまた一度くらいは酔った勢いでお店に来るはずだから、その時にはこうしなさい
黒服スタッフと相談して協力してもらうのですが、その客の席に付いてるときに
○○さんお電話ですよ。と自分の事を呼んでもらう。(でもこれはお芝居)返事だけする。
でも動かない、少ししたらもう一度「○○さんお電話入ってます。」と声を掛けてもらう
それでも動かない、さらにしばらくしてもう一度声をかけてもらう、
「○○さんお電話入ってますが」 その時、「知ってる!」 とだけ答えましょう。
1度目の10円指名に客はいらっとします。2度目のさらなる呼びかけに客は、しつこいなー、
なんて考えます。 しかし、3度目ともなるとちょっと心配になったりします。
「こいつ行かなくていいのかなぁ」なんて、その時に「知ってる!」と答える女には必ずグッ
ときますよ。
顔や言葉に出さずとも、心ではにんまりしているはずです。これで前回の接待ミスは帳消し間違い
なしです。
その後実際にそうして事なきを得たみたいですが、ますます「やらせろ」攻撃が激しくなったのは
私のせいですかね
ヽ(゚◇゚ )ノ あわび真琴
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