愛知県に引っ越して6年目。
愛知県(特に名古屋市内)は、鶏専門店が多い印象です![]()
「世界の山ちゃん」とか「風来坊」の手羽先も名古屋メシですよね。
実は、2日連続「鶏肉専門店」でランチ![]()
「鳥椀(ちゅわん)」の親子丼。
「究極の名古屋コーチン親子丼」
名古屋コーチンのもも肉を備長炭で焼き上げてから秘伝のたれで作った親子丼。
鶏肉が焼いてあるっていうのが珍しい![]()
生卵をまぜて食べるので、半熟感が味わえます。
ちなみにワンランク上の「幻の名古屋コーチン親子丼」1800円というメニューもあります。”幻”の方は、鶏肉だけでなく玉子も名古屋コーチンだそうです。
ということは・・・「究極の名古屋コーチン親子丼」は玉子は名古屋コーチンではないので、実際には親子ではない・・・![]()
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↑店舗外観
続いて・・・
「地鶏屋本店」の「鶏天丼&うどんランチ」
鶏天は衣たっぷり
サクサクですが・・・味がしない![]()
天丼のタレ(天つゆ?)ご飯のみにかかっていて、鶏天にはかかっていないんです。
う~ん、ワタクシの感想は「イマイチ」。

ちなみに、
鶏肉の県別消費量調べてみました。2017年度実績。
予想に反して、愛知県はトップ3に入らず。
愛知県は19位でした。
ちなみにワタクシの出身地長野県は36位。
東京都は14位です。







































