加賀麩「不室屋」さんの「宝の麩ことほぎ」をお土産に買って帰省しました。名古屋名物ではないのですが(金沢名物です)、以前金沢出張の時に購入してキレイだったので、お正月にいいかなと思いまして![]()
お餅を入れてお雑煮にしてみました。
おいしくいただけましたよ![]()
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松竹梅がおめでたいし、目で楽しめるので母も喜んでいました。
梅は白みそ。
松・竹・梅それぞれどんな風になるのか、お湯を注ぐのが楽しみ![]()
3種類2個ずつで、母とニ人分ちょうどよかったです。
竹も美しい。
最中の中に、フリーズドライの野菜とお麩が入っています。最中に穴を開けてお湯を注いでいただきます。
美しさを楽しむために、もなかの裏側に穴を開けて中具を取り出しました。
いいお土産になりました![]()
元旦、諏訪大社に初詣![]()
諏訪大社の近くにある清酒メーカー「御湖鶴(みこつる)」さんで振舞酒をいただきました![]()
下諏訪町にある日本酒の蔵元。
「元旦しぼり」という、大晦日から元旦にかけて徹夜でしぼったという日本酒が人気で行列ができていました。
手水舎は寒いので「御神湯」で手を清めます。
温泉が涌き出ているんですが、加水していないので熱い。皆さん「アツっ」って言いながら手を洗っています![]()
諏訪大社秋宮
諏訪大社の参道にある「苔泉亭」さんのお正月かざり![]()
とっても素敵なのでご紹介します。
2019年は週3日休肝に取り組みます。
40歳の節目をきっかけに、休肝週2日制を2年間。
始めた頃はつらかった![]()
以前よりもビールのブログが減ってしまっていますが、ビール愛好家であることは変わりません。今年も飲んだビールを紹介していきます
おつきあい下さいませ![]()
健康に留意して良い一年にしましょう。
諏訪湖のほとり「湖泉荘」宿泊2日目のお料理をご紹介![]()
お食事は食堂でいただきます。
夕食の時間は18:00と19:00が選べます。
地元の日本酒もあるので、お酒好きの方はぜひ注文してみてください![]()
「キンピラ海鮮焼き」
きんぴらごぼうをすり潰して器を作って焼いた一品。
器ごと食べられます。
「あん肝」がおいしかったな。
〆にいただく「白ご飯」に「野沢菜漬け」をそえて食べるのが一番おいしかったりする。
故郷の味![]()
朝食はこんな感じ。
時間は7:30、8:00、8:30からチョイス。
贅沢すぎずに丁度いい。落ち着く「湖泉荘」。
お世話になりました![]()
夜、諏訪湖イルミネーションを観に行きました。
往復15分くらいのお散歩でしたが、寒かった。この後入った温泉の温かさがしみたぁ~。
2泊3日で温泉には6回入りました。
陽の高いうちに入る温泉と、寝る前と朝風呂が癒しのひととき![]()
年末年始恒例の「湖泉荘」。
年末年始に帰省し、母と二人で地元の温泉宿「湖泉荘」に宿泊しました。
父が元気だった頃からお世話になっているお宿です。
いつも同じようなお料理なのですが、慣れ親しんでいるので落ち着きます![]()
↑母が好きなカルパッチョ。母が毎回楽しみにしています。
今回、初めて食べた「きのこ鍋」![]()
信州は地元企業に「ホクト」さんがあって、きのこの産地ですからね。
ブナピーは、ホクトさんがブナシメジの白いもの同士を配合して誕生した真っ白なきのこ。
「しゃぶしゃぶ」と「きのこ鍋」卓上に2つ火があったので、すっごく暖かくてビールがすすみました![]()
翌朝の朝食はこちら。
大浴場がリニューアルしてキレイになっていました。
諏訪湖↑
まだ氷はちょっとだけです。
去年は全面凍結して「御神渡り」が観られましたね。
諏訪湖の周りには温泉旅館がたくさんあって、違う旅館にも泊まってみたいのですが、母は父との思い出があって慣れ親しんた「湖泉荘」が気に入っているようで、他のお宿に浮気できそうにありません。


























































