料理好きー

たまには料理のことを。。

今日は、真空調理機具☆エアレスを使った料理を味見させてもらいました

下準備の間に真空調理することで、お味染み染み♡時短♡

ステキー

食べることが目的だったわけではないですが…

エアレス使用 あり／なし の料理をそれぞれ食べさせてもらったけれど、真空調理ってすごいね

一晩寝かせる西京焼きも、手間ひまかかるスペアリブも早い

煮崩れがちなカボチャ・にくじゃがも煮崩れ無しで、中まで味染み染み

ローストチキン・ハンバーグ・ハムなんて、やっわらかーい

他にもたくさんのメニュー♡

もとから料理好きだから、今日は楽しみだったー(*^^*)

なんだったら一緒に作りたかったな

さてさて、お弁当記事またもや載せれてないですね

今日のは『ひとくちカツ丼』

遡っていくつか載せておきます

『甘酢チキン南蛮』

『炒飯＆鱈のチリソー焼き』

『牛肉オイスターソース炒め』

なんだったか忘れた…笑

『鰆の西京焼き、ミンチ包み卵焼き』

『ロコモコ丼』

『チキンピカタ』

『野菜の肉巻き』

載せきれない

mixiのアルバムに、結婚してから載せてるのをまとめて移動できたらいいのになーーーー。

アメブロのお弁当アルバム

↓↓↓

ペコリアルバム

2014年ー！

今日から二月

あ。

あけまして おめでとうございます

今更ーーー

気ままUPなブログを見ていただいて、心から感謝いたします

今年もよろしくお願い致します

さて。

年明けてからドワーっと月日が経ちました。

ジャニーズカウントダウンを見ながら年を越し、そのまま大阪天満宮に初詣

ドタバタと長野帰省を挟み、

今はまたいつもの生活に戻りました

趣味のSBに加えて、新しいことを始めてみました

ポーセラーツ

かねてからやりたいと憧れていたポーセラーツ♡

やっと体験へ

楽しかったーー

いいなーいいなーー生活に取り入れたい

レジン

こちらも最近魅了されているレジン

作りたいものが沢山

今はやりたいことが多くて大変

☆皆勤賞☆

12/27

旦那さん、今日が仕事納め

毎朝作る旦那ちゃん弁当、今日が最後でした

寝過ごして慌てた日もあったけど、お弁当作り 皆勤賞でーす*\(^o^)/*

わたし、頑張りましたで賞

今年最後は、リクエストのショートパスタで締めくくり

タラコショートパスタ

角切りにした自家製食パンのピザパン

唐揚げ

当たり前のように毎日起きて作ってたけど、振り返ると いやぁ作ったなーー。

楽しかった

明日からしばらくないのが何か変な感じ

また来年も作ろう

→2013年度お弁当(o^^o)←

今年1年、本当にお疲れ様でした

先週の旦那ちゃん弁当 と 祖父母へのプレゼント②

クリスマスイブですね

今年は寒さに負けてイルミネーションを見に行っていないせいか、あまりクリスマスな感じがしません

前回の記事でも書いたように、ホームの祖父母へクリスマスプレゼントということでカレンダー第二弾

今回のは見やすいように＆書き込めるように大きめにしました

使ってくれたら嬉しいなぁーー

さて、先週の旦那ちゃん弁当(o^^o)

ラスト一週間がんばりましょうー

酢豚の素

先日いただいた 酢豚の素

酢豚は私の中では外食する勝手なイメージで、そういえばこの味付けはあんまり今までしたことなかったなーーーと早速使わせてもらいました

酢豚としてではなくて、最初は天津飯の餡として

天津飯好きなのーー

粉末タイプで水で溶くだけ♪♪炒めた材料に絡めて火を通すだけでトロトロリン

便利だぁーー

このままで十分美味しいけれど、私はもう一押し！とオイスターソースを少し入れて使ってます

我が家はもともとチリソース好きでよく使ってるので、その代替としても役立ちそう

今日のお弁当には、ジャガイモと豚肉を炒めて使わせてもらいました。

とろみがついてるので、豚肉でも寒くても白く脂固まらなくていい

次は鶏肉の時に使うつもり

マザープラスさんありがとうございました

先週のお弁当とiPhone

まずは私のiPhone

５Sに変えてから、なんだかついてないんです

先週、朝起きたらいきなり電話帳空っぽなってて

なんのこっちゃで頭真っ白

とりあえずiTunesから復元したから電話帳は戻ってきたけど…

復元だから、その当時のデータしかないわけで画像もメールもLINEも11月までのものしかありましぇーん

ここんとこ、クリスマスのこととか、結婚式二次会の幹事のこととかグループ作ってたのに

そして今日買い物行くのに自転車乗ってて、カゴから鞄取り出した時にiPhoneポロリ幸いカゴの中に落ちたのでセーフ！と思いきや。

カゴの底のネジ部分に落ちたみたいで、画面上部が蜘蛛の巣みたいにバキバキなってしまいました

画面見辛いったらなんの…交換申し込み行ったので、手元に届くまでこれで我慢です。。2～3週間と言われてるけど、なんとか年内にキレイになりたい

さて、先週の旦那ちゃん弁当です

データ消えたりで、もし画像かぶってたらごめんなさい！

今年もあと３週間きりました

ビープラッツ配布☆

今日はついてないー(((;╥﹏╥;)))

フリーペーパー配布のお手伝いday。
朝から張り切って自転車乗って出発ー♪♪そしたら突然の豪雨に見舞われた…

配布中は天気持ち直し、、
終わって事務所に戻ってる時からまたポツポツ…やばい…
そしたら家路についてる途中、また突然の豪雨に見舞われた…

傘あるけどバケツひっくり返したような雨風で、傘さして自転車乗る方が危ないから、観念して傘なしで…

滴ポタポタしながら自転車乗ってたから、周りにむっちゃ見られた（笑）
明日も自転車いるから、置いてくるわけにもいかず。。

しかもなんか、こいでて右膝を痛めたらしい…動かすと外れるんじゃないかってくらい痛いー(((;╥﹏╥;)))明日、車椅子押すのに大丈夫かな…

今日19時から大事な大事な予定あったから、楽しみに急いで帰ったけど、、あまりのグショグショな上に右膝引きずって帰って来て、まさかのドタキャンになっちゃったけどちょっとムリでした(((;╥﹏╥;)))ごめぬーー(((;╥﹏╥;)))
明日には治ってくれーーー★

あ。洗濯物もグッショグショだしな。

笑うしかない。笑っとけ笑っとけー。
orz

とかなんとか言いながら、フリーペーパー配布のお手伝いも今回で最後♡
自転車であっちこっち配りに行くの楽しかったなーー。
お弁当は決まってウツボ公園で食べて(o^^o)お天気いい中、外で食べるのも乙でした♡

おしりふきケース

ずっとずっとしたかった、友人への出産お祝いやっっと出来ました

プレゼント何がいいかなぁと探し回ってるうちに、悩みすぎて結局すんごい遅くなっちゃった

そして最終、楽天のギフトカードに落ち着いちゃった

お金系にするのあんまりなんだけど、、二人目ちゃんだと私なら嬉しいなと

あと、友人が作ってるのを見て知った、おしり拭きケース

これいいやーんと衝撃が走った（笑）

で、私の好きなお店に探しに行くも、ないもんですねぇぇ

我が家にミシンないし……と悩んでると、既成ポーチで作る方法発見ー

早速、入る大きさのポーチを買ってトライ

裏からスポッと入れるのではなくて、ファスナー開けて入れることになるので若干入れにくいけれど、、思ったよりいい感じになった

生地の裏もナイロン製なので、たぶんおしり拭き乾きにくいだろうし

ただ、、手作りなので強度に若干不安が残りますがだいぶ気に入った

使ってもらえたら嬉しいなー

旦那ちゃん弁当とアップルパイパフェ

先週の旦那ちゃん弁当

 

 

朝が寒くなって、ほんと起きるのが辛い

目は覚めてるんだけど、ギリギリまで布団から出れなくて…出るのにすっごい一大決心（笑）

でもお弁当作るのって楽しいですよね

納得いくのが出来た時は、早くお昼に開けて見てほしいし気分もいい

逆に納得いかない日は、一日テンション上がりきらない

そんな重要な作業なのです

さてさて、毎年恒例の祖父母からリンゴの贈り物

嬉しいのだけど、二人家庭に10kgは多いです

先日リンゴジャムを作ったので、アップルパイを作りました

でもパイ生地買いに行ったけどなくて、、カスタードもわざわざ買うのもな…と、家にあるホームパイとカスタードプリンをただただカップに入れただけの

なんちゃってアップルパイパフェ

になりました

思ったとおり、味はアップルパイ

サクサクしてて美味しい