紫黒米

今日はひさしぶりに
雑穀ごはん
にしてみました


紫黒米（玄米）を
いつもの岐阜県産特別栽培の
六分搗き米に少し混ぜて


ほんの少し混ぜるだけで
とっても綺麗な紫色に


黒米にはポリフェノール類の
アントシアニン系の色素が含まれています
古代中国の皇帝がその薬効のすごさに
一般に食べるのを禁じたところから
『皇帝黒』とも言われていたそうな


ほんのりもっちりとして
体にもとても良さそうな
紫黒米（滋賀県産）


玄米が体にいいというのは
「無農薬」でなければ
逆に体によくないということを
みなさんはご存知でしょうか

laundromat

アメリカに住んでいた時は
週１回コインランドリーで
お洗濯の日


日本に帰ってきてから
初めて行きました


なつかしい

やっと

３•１１から　５ヶ月あまり
微力ながら　
私たちにもなにかできないかと
お店のカウンターに設置していた
義援募金箱

焼き菓子の売り上げ金や
ランチを食べ終わったお客様が
おつりをそのまま入れて下さったり
みなさんのあたたかいお心を

本日無事
被災地の宮城県災害対策本部へ
振込みしてきました

合計金額　１０６５９円

ご協力頂いた皆様
本当にありがとうございましたm(__)m




親戚が今回の災害で被災し
亡くなりました

先日 TVのニュースで
今回の災害で亡くなられた方は１万５千人以上
行方不明の方が未だ７０００人以上いると聞きました

被災した親戚の話では
現地は今
瓦礫といろんなものが腐敗して
ハエの数が半端無いそうです

今日本中の人たちが
たくさんの思いとエネルギーを
東北へと送っていると思いますが
まだまだ現実は厳しいかと思います

もちろん街や生活の復興には
まだまだ時間もかかるでしょう
でも　人と人とのつながり
思いやり　　笑顔と元気が
本当になによりも
大切なのだと思います

泣いてばかり　嘆いてばかり
下を向いていたって仕方が無い
どんなにつらくても　笑顔をつくって
上を向いて歩いていれば
きっと道は開くはず


今の私にできること
ひとつづつ
大切に
生きていきたいと思います

夜ごはんセット

大変長らくお待たせいたしました

前々から　たくさんのお客様に
「夜は定食みたいなのとか、ないんですか？」
とのお声をいただいておりました

私も早くお客様のご要望にお応えしたくて
夜のセットメニューを作って欲しいと
店主にお願いしていたのですが
やっと店主もやる気になり
始められることになりました♪

今まで　夜はアラカルト（単品）メニュー
もしくは前日までに予約が必要な
店主のおまかせコース3000円～
というスタイルでしたが

これからはいつでも予約なしで食べられる
『夜ごはんセット　1800円　』
始めました。

内容はランチとほぼ同様
•本日の前菜３種類
•選べる主菜（肉or魚）
•雑穀（分搗き）米　or自家製パン
•無添加味噌のみそ汁
•本日の楽味
•ソフトドリンク

アラカルトでご注文されるよりも
かなりお得です♪



もっといろんな種類を
少しづつ楽しみたいという方には
3000円～のおまかせコースを
おすすめします＾＾＊
こちらは完全予約制だけに
より一層　手の込んだお料理が食べられます♪

その日の仕入れと店主の気分次第で
内容は変動いたしますが

•先付
•前菜盛り合わせ
•椀もの or お造り
•煮 or 蒸
•焼肴
•揚肴
•お食事
•本日の楽味

というような内容になっております
これは本当にお値打ちです☆

女性の方は
もう苦しくて食べられない...
という方も結構いらっしゃいます＾＾；
お腹いっぱい満腹＆満足して欲しいという
店主の願い通り（？）
好評をいただいております♪

こちらもぜひ一度ご賞味下さいませ☆

今日のスイーツ

いちじくとあずきのタルト　 450yen
赤ワインとぶどうのレアチーズケーキ 450yen
そば茶パンナコッタ 350yen

ドリンクとセットで１００yen引き

タルトは甘すぎず
小豆とイチジクが意外にも相性ぴったり◎
レアチーズはさっぱりとしていて
軽めの赤が飲みたくなります（笑）
そば茶も和らんの定番☆


どれも本当においしくておすすめです＾＾＊