釣り好きの義兄から、釣れたいさきを頂きました。
そこで、白身魚だしバルサミコ酢を使った
調理にしよう♪と閃き(たまたま取って置いたレシピが見付かった)トライ![]()
‘バルサミコ酢を小鍋で半量になるまで煮詰め、トロリとさせて
ソースにする。’
とあったものだからシャカシャカ混ぜていました。
良い感じにとろみがついてきたので、そこで止めておけば良いものをだよ、
欲張ってもう少しとろみを・・・
とやっているうちに
(((゜д゜;)))アワワアワワ![]()
か、硬~い(*□*)
バルサミコ酢が飴のようにつやっつやになり、伸ばすと糸を引くでは
ないのさっヽ(*'0'*)ツ
あぁ~・・・(--)要らぬ事を・・・
カッチカチになってソースにはなれませんでした![]()
スプーンに付いた変身したバルサミコ酢を味見してみると、
ありゃ
コレ、美味い(^O^)
レーズンパンの少し焦げたレーズンの味がしました( ´艸`)