こんにちは
ご覧頂きありがとうございます
ご覧頂きありがとうございます先日買った、
コストコの殻付き冷凍牡蠣
前回失敗したんですよ
買ったその日に
ネットで検索して見つけた食べ方。
冷凍のまま洗い、
お皿に入れラップをして
電子レンジで5〜6分チンする…という調理法でやってみたのですが
中まで火が通らなくて
中が冷たかったみたい
(わたしは牡蠣苦手なので旦那さんだけ食べます)
加熱用なので、
半生はヤバイ
何度かレンジをして
なんとか食べれるようになりましたが
美味しいエキスがなくなってしまって
味が残念なことに…
こんな事があったので、
今回はリベンジ
今回は、しっかり解凍してから
炭火焼をしてみることにしました
綺麗に殻を洗ってから
ロイヤルクイーンのお鍋(3コート)の中に
コストコ牡蠣を5個入れてフタをして、
クーラーをしている室内で２時間半くらい
置いておく
そのやり方で解凍してみました！
美味しくなーれ
そして、鳥もも肉２枚を切って
旦那さんと２人で串うちをしました
※写真撮り忘れていて焼いている途中で撮りました
肉の部分と
皮の部分を分けて、綺麗に串うち
それらを使って、
昨夜は家のウッドデッキで
炭火焼パーティーをしました！
(あっ、ササミもやりました)
)
旦那さんがどんな反応をするか
しっかり焼けているのか美味しいのか…
ドキドキ
めちゃくちゃ旨い！！！！！！！と
動画で撮影して見守りました
笑
笑まず、一口目はちょっと中がぬるい感じだったので
もう一度焼いていました
大きかったからかな！
隣の小さめを食べてみると…
しっかり火が通っていたし
プリプリだったみたいで…
めちゃくちゃ良い顔で食べてたよー
声をいただきましたーー
喜んでもらえてよかったー
たくさん牡蠣を満喫していました
そうそう
今回焼き鳥のタレを自作してみました
このタレを作る時も、
2人で味見しながらワイワイ言いながら作ったから楽しかったわー
炭火焼鳥最高〜
塩おにぎり🍙もたくさん作って
子供たちは焼き鳥もおにぎりも
パクパクいっぱい食べていた
(今思い出しましたがサラダ🥗を作ろうとレタス買ってたのに出すの忘れてたー)
)とっても美味しくて
楽しい夕食でした
夕食でした早めに夕食を終えてから、
なにやら家族会議となり
急遽リビングの模様替えを
することになりました
めちゃくちゃ重たいソファーを
旦那さんと、わたしと中1の娘で少しずつ動かして
かなりの距離移動（笑）
印象がかなり変わり
心機一転気持ち良いなー
移動してよかった
やっぱりおうちが綺麗だと
気持ちが良いー
またコストコへ行ったら
綺麗なおうちに似合う、
このグラスが欲しい
※写真はネットからお借りしています
250㎖の6個セットが売っています
わたしは↑写真の
250㎖4個と350㎖4個の
このセットが欲しいー
お店に並びますようにー
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幸せは次々と連鎖する
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