巻き寿司

こんちにちは！

今日、ビクトリア州ではLabour Dayというpublic holidayです！
街中がたくさんの人で賑わっています！

そして、昨日はマサさん、カズさんと有名なバーガーショップに行きました！
店内もおしゃれで、バーガーもおいしく皆が行きたくなる理由がわかりました！


ところで皆さん、巻き寿司は好きですか？？

私はとても大好きです！

先週、寿司経験者のかずさんに太巻きを教わりました！

太巻きはただ巻くのでは無く、ちゃんとコツや巻き方があるのです！


のりはまきすの下に合わせて置く。

ご飯は楕円形に持って2回に分けて広げる。

具を載せる時は同じ色を隣にしない。

巻く時は下をどこに合わせると綺麗に出来るか。

など詳しいことを教わり、カズさんの実演を見た後に私も実際に巻かせて頂きました！


これは初めて巻いた太巻きです。

失敗してご飯とご飯の間にのりが入ってしまいました、、、。



これは2回目に巻いた時の太巻きです！


2回目の太巻きは、カズさんにも見た目はいいね！と言われ嬉しかったです😊


いつも横からご飯がはみ出してしまったり、ごはんを広げる時に手にお米がついたりしてしまうので、コツを掴んでもっと綺麗に巻けるようにたくさん練習したいと思います！