【冷蔵庫在庫整理レシピ】ばくだん

これは鶏飯風うどんをつくった前日の夜のばくだん。居酒屋料理です。

納豆(たれと辛子入り)、おくら、刻み沢庵、刻み山芋(白だし醤油と水で味付けしています。)、瓜の漬物(ごま和え)、崩れてしまいましたが温泉たまごとたたきマグロ(買い足しました。)。

食べるときには混ぜて混ぜて。

一度食べてみて味が薄ければ醤油を垂らして。

いろいろな食感が楽しい、いい酒の肴になります。

丼ごはんにしても美味しいです。