こんにちは。
渡邉希久子です。
とうとう都知事が外出自粛要請を出しましたね。
世界の情勢を見た限りは遅かれ早かれ
こうなってくると思っていましたが
それに備えて少しずつ備蓄していましたので
あまり焦る事もない状態がありがたいです。
昨日の夕方、実際にスーパーの様子を見たくなって
寄ってみましたが、思ったよりも商品があって
混雑するほど人もいませんでした。
ただ
納豆を買おうとしたら、納豆の棚がごっそりなかったり
ひき肉コーナーにひき肉がなかったり
レトルトカレー（安いもの）とパスタソースも
ごっそり無くなっていました。
缶詰や即席麺は見てませんが
その辺りもなくなっていたかも。
まあ、これらが無くても生きていけるので大丈夫（笑）
そんな訳で
レトルトカレーもいいけど
沢山作って冷凍しておいたらいいんじゃない？
と思い、ちまちまと冷凍保存出来る料理を作ってます。
昨日、ひき肉がなかったので
牛すじを買って、牛すじのミートソースを作りました。
野菜を刻んでピクルスを作ったり、なかなか楽しい。
これから、外出自粛じゃなく禁止になるかも知れないので
保存食作りです。
今日は子供と一緒にロールパン焼きました。
焼きたてはめちゃめちゃ美味しいです！
12個焼いたのですが
あっという間に残り2個に...
と思ったら残り一個に...
備蓄にはなりませんでした！（笑）
こちらのロールパン
こねるのはホームベーカリーさんがやってくれるので
それほど大変ではなかったですよ。
引きこもり中の楽しい時間になるかも知れません。
よかったら、作ってみてくださいね。
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「花と私」
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絵や絵本は子供だけでなく
大人が本来の輝きを取り戻せるセラピーだと捉え
大人のための絵と絵本の制作・活動をしています。