鶏肝とスジ肉の味噌煮込みとプルコギ

今日スーパー行ったら

名古屋コーチンの肝類と国産黒毛和牛のスジ肉

おーーー

内臓系は良いもの使いたい

味も臭みも食感も違う

下茹でしてアク抜いて

出汁を効かせた味噌のスープ

生姜たっぷりとお砂糖、お酒でコトコト

こんにゃくか大根も入れます

こんにゃくは奈良の吉野産

大根も奈良産

煮込みは明日食べるから

今日はお野菜たっぷりプルコギ

赤、黄、緑のピーマンと牛肉

味噌煮込みで使った大根の皮

フライパンにバーっていれて

コチュジャンと味噌煮込みの味噌出汁

にんにくすりおろし

汁っ気無くなるまで炒めて

レタスで巻いてパクリ

お野菜はなんでもオッケー！

お野菜いっぱい採れちゃうよ

動画でチラ見ーー②

動画でチラ見せ

はろりんこ٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶

オープンいつしよかな？

明日？

明後日？

インスタからお知らせします

サンダルーー

ナウいおティー

靴下ーー

お昼はカレー屋さん

夜は餃子もカレーも食べれるお店

美味しいのばっかやし

カレーに餃子って太るためのお店やな😂😂

いつオープン出来るかな？

いつオープン出来るのやらw

胸元編み上げ