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食☆ビキナーズ

未熟な管理栄養士です。
日々、食に貪欲に生きております♩

食☆健康☆運動
とバランスよく。
そして、新鮮なものを食べて、
活き活きとした生活を送りましょうv(^_^v)♪


毎日食べてるといってもいいくらい
日本人の主食は米を食べますね!!


私も米がほんとだいすきで、パンや麺を食べていると
すぐ米が食べたくなるほどです。



私は米だけでも食べられる味にしたくて、


雑穀米 か 炊き込みに

したりしてごはんを食べます。


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雑穀米 は


やずやの商品を使っています。


お米にぷらすして16雑穀をいれています。


16雑穀の中には


発芽

・もち玄米

・はだか麦

・押し麦

・青玄米

・もち黒米

・もち麦

・ハト麦

・もち赤米

・もちきび

・大豆

・もちあわ

・小豆

・ひえ

・青大豆

・黒大豆

・とうもろこし    です。


そして普段のごはんよりも、ふっくら炊きあがります。



普段の米も栄養価は高いですが、

さらに加えると、


日本人が食生活で摂ろうと思わなければ

摂りづらい、



カルシウム


をよく摂ることができるのです。


カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素。



雑穀米は食べやすいですし、

生活習慣病予防にもつながる。


私も骨細なので、しっかり意識して摂りたいものです。






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そしてこの写真にもある

ちょっとおススメな料理!!!!



豆苗を使ったレシピ


☆ねばねば豆苗和え

①豆苗をサラダ用に食べやすい大きさに切る。

②納豆をオリーブオイルを好きな量を入れて混ぜる。

③混ぜた納豆と豆苗を合わせ、最後にポン酢で少し酸味を利かせる。


簡単にできるし、とっても体に良い味がします!!