つけ麺。

今日は小千谷の『麺やつるり』さんにお邪魔しました。
つるりさん定番の醤油つけ麺をいただき濃厚スープによく冷水で〆た麺がうまし！スープ熱々なので注意(>_<)
途中からスープに柚子胡椒を少々、柚子の香りでまた違う味になりウマウマ(^o^)。調味料が色々あるので自分好みの味に変化つけてみては？

最後は割りスープを入れて完食！

『つるり』さんごちそうさまでした！(^0^)/

初ブログ！

はじめてブログ書きまーす(^0^)/

新潟県内のラーメンを中心にアップしたいと思います。

記念する一発目は燕市『王風珍』さんの王風めんを頂きました(^o^)
背脂スープに辛ねぎがよくあって◎。
麺もモチモチですごくおいしかった。スープまで完食。

王風珍さんごちそうさまでした！！