夏野菜づくし！

皆さまおはようございます

夏になるとたくさん目につく野菜が沢山ありますよねそんな夏野菜が食卓に…






インゲン豆やべいなす、きゅうりをアレンジした、自家製キューちゃん漬けやオイキムチ、冷やしトマトなど…

食卓を彩る新選やさいが盛り沢山(笑)

しばらく楽しみが続きますね((o(^∇^)o))

夏の天ぷらまつり((o(^∇^)o))

おはようございます

夏野菜が美味しい季節…昨夜の我が家は夏の天ぷらまつり((o(^∇^)o))つけだしのお蕎麦とともに…新玉ねぎやインゲン豆、なすびの天ぷらなどを楽しんでみました‼

なかなか良い感じでしたよ

それと共に、みずみずしいトマト&胡瓜はあっさり塩で…こちらもいうことなし！

しばらく夏野菜の美味しい季節が続きそうです！

半夏生に鯖！その2

おはようございます

先日の半夏生…から間もない昨日の夜の出来事‼町内青壮年会の役員会が有ったのですが、その席上で一人の副会長さんから「いっぱい買わされたで食べての～」って








半夏生にちなんだ焼き鯖のばらちらしすしを頂きました。

半夏生の風習がきちんと習わしとして伝わり、多くの農家さんがいらっしゃる福井県大野市で作られたものです！

酢飯で頂く焼き鯖も美味しいですよ(笑)