クリスマスケーキ教室

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今回はクリスマスケーキの教室にももさんと参加してきた
基本の生クリームケーキだけど、色んな所で技があり、だからおいしいケーキができるんだな～とつくづく感じちゃいました！

スポンジケーキの卵の泡立て後。この位の固さに。

砂糖と混ぜる。

合間に飾りのクッキーを焼く。

スポンジケーキの上にシロップをぬる。

生クリーム、大量！！(笑)

生クリームをぬって半分に切ったイチゴをのせる。

まわりの生クリームは回転台を使って！先生がやるときれ～





生徒さんたちは悪戦苦闘です…

左上が先生。生徒さんたちの生クリーム絞りはそれぞれ個性あり！

飾りのチョコも自分で書きました。

みんなの作品

毎回の楽しみ、教室の後のティータイムのケーキ、今回はショートケーキでした。

私の作ったクリスマスケーキ。


今年のクリスマスは、出産予定日が近くて食べれるかわからないので…これが我が家のクリスマスケーキ
楽しかった～おいしかった～
来年は手作りしたいな

お墓参り

昨日の健診の後は、旦那さんの母親方の祖父祖母のお墓参りへ。妊娠後に行けてないのがここのお墓参りだけだったので、お産の前にお参り兼ねて報告に行けて良かった～。

お参りの後は、桜エビのかき揚げが食べたくて『よし川』へ。
かき揚げ丼ランチ。かき揚げの下に卵とじがあるけど、サクサク。おいしかった

少し前にここのお店で桜エビかき揚げのお料理教室を開催してたんだ。用事があって行けなかったけど、いつか行ってみたいな～。おうちでサクサク桜エビかき揚げが作れたら嬉しいもん