[満席]８月1日「季節のパフェ教室」Rincafe(広島市安佐北区)開催

暑い日が続きます。

夏休みも始まります。

今回の豪雨災害で夏休みが早まった

学校もあります。

夏休みは子ども達向けの

教室を開催します。

夏休み、一緒に楽しい事をしましょう。

〜季節のパフェ教室〜

・８月１日(水) 10時〜12時   

定員10名   満席になりました。

ありがとうございます。

小学生以上は、子どもさん

だけでの参加 OKです。 

場所  Rin cafe

         広島市安佐北区真亀1-1-8

         リアライヴ高陽1F  

・参加費  ¥1200

・持ってくる物  エプロン ハンカチ 

・お申し込み・お問合せ先 

mayumi.kitchen23@gmail.com

または

Rincafe(082)824-8166

まずは、クッキーの型抜きをします。

クッキーを焼いている間に

パフェを組み立てていきます。

焼き上がったクッキーに

チョコペンでお絵かき。

最後にアイスクリームを乗せて

フルーツや生クリーム、

自分で作ったクッキーを乗せて完成。

自分だけのオリジナルパフェを

作りましょう。

作ったパフェは、みんなで

食べましょうね。

自分で作ったパフェは

おいしさもアップしますよ。

ご参加、お待ちしております。

この笑顔に会いたくて

いつも家族の記念日には

ケーキをオーダーしてくださる方がいる。

今回は、ご主人のお誕生日ケーキで

リクエストは

「チョコバナナタルト」

チョコバナナタルト

私は食べた事がないし、

作った事もない。

私のケーキ作りのスタイルは

いつもこう。

オーダーしてくださる方の

リクエストを全て言ってもらう。

こんなケーキがあったらいいな

こんなケーキを食べてみたいなを

大切にしている。

やった事ない事は緊張感もあるけれど、

ワクワクもする。

たくさんイメージして

今までの経験を組み合わせて

いろいろ調べて

ケーキを仕上げていく。

その方のイメージするケーキと

私の技術とでどこまで

理想のケーキに近づけるか。

タルト生地に

チョコレートのダマンド

生チョコ

そしてチョコクリームと生クリーム。

アクセントでアーモンドとクルミの

キャラメリゼ  

オーダーしてくださる方のおかげで

私の枠もどんどん

広がっていく。

ありがたい事に

いつもケーキを食べた感想と

ケーキを食べている時の写真を

送ってくれる。

(掲載の許可をいただきました)

今日も幸せなひとときを

ありがとうございました❤

ケーキを見た瞬間から「間違いない‼」

一口食べて「やっぱりおいしい」

特にカラメルアーモンド🎵

甘いケーキと一緒に食べると

めっちゃおいしかったよー

ほろ苦い感じとカリカリの食感が

たまりません

忙しいのにありがとね✨

またオーダーするので、

よろしくお願いします❤

この笑顔を見ると思わず

私も笑顔になる。

なんて素敵な写真。

仲良しで幸せな雰囲気が

伝わってくる写真。

この笑顔が見たくてケーキを作ってる。

この瞬間にかけている。

いつもケーキの感想を

伝えてくださるので、

私自身も励まされてる。

もっともっと技術を磨いて

いろんなケーキや

お菓子を作れるようになって

笑顔に会いに行きたい。

７月２日季節のおやつ教室を開催しました〜お客様のご感想〜

７月2日、Rincafeさんで

季節のおやつ教室を開催しました。

笑っていますが、とんでもなく緊張中。

私の手は小刻みに震えてたらしい。

皆さん一生懸命に作られて、

素敵です。

徐々に皆さんの緊張も

ほぐれてきます。

参加者さん達の作ったケーキ。

同じケーキでもそれぞれ違います。

ふっくらカリッと

焼けておいしそう♡

ヨーグルトやアイスにかけても

おいしい簡単なブルーベリーソースは

私が皆さんの前で作りました。

どちらもお持ち帰りしていただきました。

事前に私が焼いておいたケーキを

みんなで試食。

お話しも弾み笑顔を見られて、

ホッとします。

参加者さんからお菓子作りの

ナイスアイデアを教えていただき、

お菓子作りのハードルが更に下がります。

飲み物は、Rincafeさんの

おいしいハンドドリップコーヒーや

カフェオレなど選べます♡

愛情を込めて淹れてくださります。

素敵なRincafeさん♡

癒しの空間。

午後からの参加者さんは

1名様だったので、

ゆっくりとお話しができました。

いろいろと勉強になりました。

今回は午前6名、午後1名

7名の方々にご参加いただきました。 

〜お客様からのご感想〜

・素敵な空間でゆっくりお菓子作りが 

できて幸せでした。 

次回も参加したいです。

 ・楽しかった！おいしかった！ 

ありがとう♡

 まゆみちゃんが楽しそうで良かった！

 ・分かりやすくて参加して良かったです。

家でも是非作ってみようと思いました。

 また大人のお菓子教室を希望します。  

・知人のいない中での参加でしたが、 

先生も一緒に参加されてる方々も

 雰囲気がよく、なごやかな中で 

参加できたので楽しい時間でした。 

 ・みんなと楽しくお菓子が

作れて良かった。

 ブルーベリーソースもかわいい瓶に 

入れてもらって、ケーキも上手に 

焼けて大満足でした。 

次の教室も機会があれば

参加したいです。 

 ・お菓子作りというと道具、材料と 

揃える物が多くてなかなか

取り組めないけど、自宅に 

ある物でできると聞いて 

気軽にできそうです。

 ・また参加したいです♡ 

みなさん、楽しく過ごしてくださって

本当によかった。

教室が始まる前、緊張に緊張した私は

ただただ参加してくださる方々にとって

楽しい時間になるようにと

神頼み的に祈りました。 

今回参加してくださった方々は、

私の友人や

初めましての方もおられました。

お友達同士でも、お一人で参加されても

誰が来られても楽しめる教室を

目指しています。

お菓子作りがもっと身近に。

簡単においしく。

自分で作っておいしくできると

誰かに見せたり

一緒に食べたくなります。

今月は７月１８日(水)にも開催します。

まだ空きがあります。

お一人でも、お友達同士でも

ぜひぜひお越しくださいね。

〜季節のおやつ教室〜

7月18日(水)10時〜12時 定員3名

・参加費  ¥2500

(試食、コーヒーまたは紅茶、おみやげつき)

・持参物 エプロン   

            手拭き用のハンカチかタオル

            筆記用具

            ケーキを持って帰る袋かバック

・場所  Rin cafe

         広島市安佐北区真亀1-1-8

         リアライヴ高陽1F  

・お申し込み・お問合せ先 

mayumi.kitchen23@gmail.com

または

Rincafe (082)824-8166

ブルーベリーのクランブルケーキと

ブルーベリーソースを作ります。

どちらもお持ち帰りありです💕

1人1台パウンド型でケーキを焼いて、

ブルーベリーソースは、

みんなで作って分けます。

ケーキもソースも、

Rincafeさんのドリンクと共に

試食します。

私の作るお菓子は、

家庭で作るお菓子を

ワンランクアップを

目指しています✨

普段、お菓子作りをする方もしない方も、

お菓子が好きな方、

ぜひお越しください😊

Rincafeさんに行ってみたい💕

という方もぜひ😊

一緒に作って、食べて、楽しみましょう。

ご参加お待ちしてます。