アメリカン チョコチップクッキー

直径８ｃｍほどの特大クッキー

テレビでこんなの見て　急遽作ってみた

長男は大興奮でとっても喜んでくれました

　　＜作り方＞

バター　85ｇ
グラニュ糖　35ｇ
ブラウンシュガー　35ｇ
塩　ひとつまみ
バニラ　数滴
卵　1/2個
薄力粉　　115ｇ
重曹　ひとつまみ
BP　ひとつまみ
チョコチップ　　160ｇ

１　バターと砂糖をあわ立て　卵を数回に分けて入れていく
２　バニラ　塩　粉類　をあわせてチョコチップもいれる
３　180度で20M位焼く

焼きメレンゲ

ガレットブルトンヌで余った卵白

シンプルにメレンゲに

ホイップクリームとイチゴを乗せて　デザートに仕立てます

ショコラ ガレットブルトンヌ

某有名ブロガーさんのレシピを参考に作ってみた

チョコ大好きの子供たち用に　セリアで入手した　ニコニコ型を使って


＜作り方＞

バター　85ｇ
グラニュ糖　40ｇ
塩　2ｇ
はちみつ　小1
卵黄　1個
薄力粉　70ｇ
ココア　15ｇ
BP　1ｇ
アーモンドプードル　50ｇ
　
１　バターグラニュ糖はちみつ塩卵黄の順ですりまぜて粉類をあわせる
２　生地をラップに包んで１ｃｍ厚にして２H冷やす
３　型抜きして　卵を塗って２０M冷やす
４　模様をつけて１５０度で３０M焼く