ボクが母さんの手料理でとにかくナンバー１に秀逸だと思うのが、キンピラゴボウでございます。
今晩、鎌倉の由比ヶ浜通りのFiestaというお店で母さんの手料理と今年の新米を振る舞うささやかなイベントを行います。その席でこのキンピラゴボウを供します。
楽しみに待っていてくださいね♪
母さんの料理は畑で野菜わつくるところからはじまります。
この無農薬＆無肥料で育てたセロリ、本当はまだちょっと早いけど収穫しちゃった♪ 今年は長雨でちょっと心配だったけど、まぁまぁの出来。そこそこ美味しく育ちました。
このセロリ、そのままかじるだけでサイコーの田舎メシ。ちなみに今晩は鎌倉の由比ヶ浜通りのFiestaというお店で母さんの手料理と今年の新米を振る舞うささやかなイベントを行います。そのイベントで、このセロリをそこらのスーパーで買ったベーコンとさっと炒めて出すそうです。たったそれだけの料理なのですが、
セロリが美味しいからホント絶品！
ウソだと思ったら確かめに来てください。
待ってます♪
ウソだと思ってない人も来てください。
待ってます♪
母さんお手製の生芋コンニャクのお煮染め。
これ、ボクの中では「母さんが死んだ後、間違いなくもう一度食べたくなる手料理ランキング」の第２位当確！ 本当に美味しいんですよ。
本日18時スタートで、鎌倉の由比ヶ浜通りのFiestaというお店で母さんの料理と今年の新米を振る舞うささやかなイベントを行います。そのイベントでこのコンニャクのお煮染めも供します。
お楽しみに♪