５月に作った畑の野菜達の成長が順調で、プランターと違い地植えはすごいなぁと実感‼️
去年はプランターで3つほどしか収穫出来なかったナス🍆がたくさん実って、焼き茄子にするの甘くて美味しい
味噌汁や麻婆茄子、茄子の味噌炒め…と茄子料理が食卓に並ぶ
そして７月に入ると一気に成長し、トマトも赤くなり、ししとう、ピーマンも次から次へと実る
そして楽しみにしていた〝とうもろこし🌽〟
それなのに…それなのに…
何者かにやられたぁ〜
外に出て畑を見ると…👀こんな状態でとうもろこしだけが荒らされてた💦これ見た瞬間、思考停止‼️
前日にチラッとひげをめくって、もう少しかなぁ〜と話していたのに
器用にめくって食べてるね…カラスかな？イタチかな？どっちにしても腹立つ〜
無事だった物がこちら💁♀️
✨ジャジャーン✨
とうもろこしって小さいうちに採ると〝ヤングコーン〟になるって事を初めて知りました
上の画像はちょっと大きくなり過ぎて食べれなかったけど、少し前に採った物はお店で売ってるようなヤングコーンになっていて、サラダにして食べた
（写真撮ってなかったわ…見て欲しかったな
）
そしてこれまた初収穫の枝豆
長男が引っこ抜く‼️
次男、三男は虫が多いやら蚊に刺される、暑いなどと言って収穫には興味なし
長男だけがいつも手伝ってくれるのよありがたい‼️
そして採ったのがこちら💁♀️
ちょっと少なめだけどぷっくり実ができていて、すぐに茹でて夕食へ…
こんな感じ
しっかりしていて歯応えもあり
そして豆の甘さがGOOD
みんな『美味しいなぁ‼️来年も枝豆植えよう』と言い、あっという間に完食
その他にも大葉がほっといても出来て、素麺や手巻きのお供に、また鶏ミンチと挟んで焼いたり、味噌汁にネギ入れる感覚で入れたりまだまだ収穫できそう‼️
🍅はどんどん甘くなって、収穫量も多く最近はきゅうりと一緒に毎晩夕食に出す洗って切るだけ‼️これで1品完成
ある日の夜ご飯
ピーマンの肉詰め、焼きなす、茹でとうもろこしと枝豆、大葉を挟んだカプレーゼ
夏野菜は買わなくていいくらいどんどん収穫でき、地植えの素晴らしさを実感中‼️
自分で育てた野菜が大きくなって収穫し、頂くことが楽しくて、夏野菜の後は何を育てようかな
オススメがあったら教えて下さ〜い