鰻→珈琲→眼科。。。

子供の風邪が長引き、先週末からずっと38-39度を行ったり来たりで、
ずっと看病生活。
昨日夕方やっと熱も下がり、久しぶりの保育園へ。

軟禁状態の気分転換で、妻と地元の鰻の老舗で昼食。
本格派の鰻屋さんで、鰻を注文すると約1時間焼き上がりを待つ。
その間に焼き鳥やら鯉のあらいなどを肴にビールと熱燗で弛緩する。
気持ち良くなってきたころに、鰻重と白焼きがやってくる。
疲れた体にやさしい食感がうれしい。

昼食後、これまた地元のお気に入りの珈琲店で休憩。
久々にペルーの珈琲をオーダー。
強めの苦みが、チーズケーキにいい具合で効いてくる。
お土産にイタリアンブレンドの豆を挽いてもらう。
豆のピック、焙煎まで行うお店はなかなかないのでは
ないだろうか。ほんとにおいしい珈琲でした。

リラックスした気分で帰宅して、上着を片づけている最中、
家の電話が鳴った。
保育園からだった↓
結膜炎の疑いで迎えにきてくれとのこと。
結膜炎であれば治るまで登園禁止とのこと。

ため息しかでない。

酔いも冷めて、眼科へ。
結膜炎ではないだろう、という診断を受けて目薬をもらってかえってきた。
明日は登園してほしい。。。

しんど

大変な毎日。
子供がずっと38-39度熱。
12月ほぼ毎日病院通い。。。

12月から新たにスタートしようと思っていたけれど、
2日くらいしか自分の時間がとれていない。。。
あっという間に中旬になってしまった。

しんどいなー。1日中看病生活。いつ終わるんだろうか。
息抜きしたいと買ってきてもらったウイスキーと泡盛。
一晩でなくなってしまった。

買った圧力鍋を試したい。。。


とりあえず今は、
ローザ・ルクセンブルグ「LIVE AUGUST」に身をまかせ。。

ライヴ・オーガスト/ローザ・ルクセンブルグ

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きょうの厨房

今日は常備食として、

1.柿とリンゴのジャム
2.海苔の佃煮
3.なめたけ

作りました。

1.は煮込み時間がかかりますが、2.3.は10分くらいで出来ました。

平日なかなか複数の品を用意するのは大変なので、
ほうれん草のナムルなど、まとめて作っておけばとても楽です。
野菜も大量に消費できます。
メインに時間をかけ、副菜は簡単に。
最近はそんな感じにしています。

簡単なのでラー油でも作ってみようかと思いましたが、
よくよく考えればラー油は日頃あまり使わないのでやめました。

もう少し常備食研究してみよう。