先週食べた肉ソバ先週仙台に遊びに行って焔蔵って店で山形の名物ソバの肉ソバをいただきました。冷たいそばだったんですね。肉ソバの肉とは鶏肉で採った出汁の意味とは知らなんだ。非常に腰の強いそばでした。最初は固く感じて噛まないと飲み込めない感じでしたが、もう一回食べたい。
