11/9 夕食 けいちゃん、茄子の甘辛、ブロッコリーとベーコン炒め

けいちゃん

https://bazurecipe.com/2020/05/07/けいちゃん/

キャベツの分量は1/4玉。
肉は300g。
だったので、ソースも1.5倍に。
すごく美味しくできた。

茄子の甘辛

https://cookpad.com/recipe/313761

醤油大さじ2、砂糖大さじ2
砂糖少なめで作ったけれど結構ちゃんと甘い。
美味しかった。

最初落とし蓋あり、追加の水入れてからは落とし蓋なしで行った。時間がちょっとかかった。

ブロッコリーとベーコン炒め

https://cookpad.com/recipe/2738643

炒め時間が書いてなかったので、ベーコンはじっくり、ブロッコリーはさっと炒めた。
醤油をよく絡ませたくて炒めたら、ブロッコリーがボロボロになってしまった。
次は失敗しないようにしよう。