最近の楽しみ
ご飯を作ることにハマりだした私。
ハマってるのは卵焼きと餃子。
卵焼きは、いかに焼き目をつけずにフンワリ焼けるか。
毎日毎日作るうちに気付いた。
味を毎回同じにするってこんなにも難しいのかと。。。
濃い味付けなら誤魔化せるのだろうけど、薄味ほど微妙な塩加減で差が…
美味しく作って食べてもらいたいという不純な動機で日々作ってますd(￣ ￣)
餃子は一回手作りしてからと言うもの。
あまりの美味さに感激中。
冷凍餃子を美味しいと食べていたのが嘘のように…
不味くて食べれません（笑）
キャベツ ニラ 椎茸 卵 ひき肉 カタクリ。
ごま油と塩、醤油で味付け。
60個作ってみた♪
我ながら美味い（笑）
やっぱり手作りに限るね♪