バンクーバーのカフェで勤め始めて、早くも9カ月が過ぎようとしています。
フォームミルク作るのがめちゃくちゃ難しいキャラメルマキアート
9カ月って言っても始めは週1〜2日とかでしか入れなくて、しかもサンドイッチ作りとレジ担当ばかりだったけど
最近、ようやくバリスタ側にトライさせてもらえていて、少しずつコツを掴みつつあります
ハートを目指したコ
ロゼッタ描いたつもりが、これはフェザーやって言われた
つまりはカプチーノにキャラメルソースのコ
こちらはスパニッシュラテ=コンデンスミルク入りのベトナム風ラテ
ちょっとクリーミーになり過ぎたなー
スチームミルク、作るのめっちゃ難しいです
まだまだ練習が必要！
さて、今日もお仕事、カフェからのジャパニーズレストランで1日頑張って行ってきます