ご当地メニュー「半田素麺」「半田」と聞くと、知多の方にある「半田市」が思い浮かびます。けれど「半田素麺」は[徳島県]の特産物です。徳島県に関わりのある義母と旦那さんは懐かしんで?ました。素麺と言うよりも、細うどんといった厚みです。