割引券があったので、みんなでお昼にお蕎麦を食べに~
新潟の名物に『へぎそば』なんてヤツがある。
へぎ、と呼ばれる四角い入れ物に、ひと口大にまとめてあるお蕎麦をキレイに並べてあるヤツだ。
このへぎそばのお蕎麦は、この地方では、つなぎに『布海苔』というものが使われていて、そば粉の割合が高いモノに比べると、緑色で、喉ごしもとても良いのだ~。
アタシは、この、布海苔のお蕎麦が好きだ。
食べやすくて。
薬味に、わさびではなく、辛子というのも気に入っている。
本日は大根おろしをたっぷりのせたぶっかけ蕎麦、いただきました
メニューを見ながらじいちゃんが『そばソフトって、蕎麦が入っているのか?』と聞くものだから…
そばソフトのミニパフェ
注文。
もちろん、そばなんて入ってないさぁ。






