次男坊が、幼稚園の遠足で
栗拾いに行きました。
栗拾いに行きました。
みんな平均15~18個持って帰って来てたのに、次男坊は…
スモックのポッケにも忍ばせて
持ち帰って来たのだぁ
持ち帰って来たのだぁ
合計32個!!
カバンからゴロゴロと
出て来た栗を見せてニヤリ(* ̄ー ̄)
出て来た栗を見せてニヤリ(* ̄ー ̄)
ほんとちゃっかりしております。
その栗をどうしようかと考えていたら
ママ友が、渋皮煮を教えてくれたので
早速作ってみました。
早速作ってみました。
栗の鬼皮剥きスタート!
包丁で手を切らないように
慎重に皮剥きしたら、肩が凝った…
慎重に皮剥きしたら、肩が凝った…
重曹であくぬき&渋皮を剥く作業を繰り返し
最後に煮ると…
こんな感じに出来上がりました。
ちょっと甘めなので、コーヒーやお茶に合うデザートの完成です。
成功か失敗か?私にも解りません(笑)







