本日の夕食。

ー揚げないチキン南蛮
ーグリーンサラダ（スモークサーモン入り）
ーじゃがいもとオクラのおかか梅和え
ー切り干し大根（レフトオーバー）
ークレソンのお味噌汁

メインが昨日とちょっぴり被り気味ですが、、、

酸っぱいもの好きなので、お酢を使うお料理は
いつもレシピよりも多めにお酢を使います。

料理しながらちょっぴりむせてみたり。

そして、これまたMITSUWAで大好きな
キューピーのタルタルソースを買ってきたので
たっぷりつけて食べました♪



やっぱり美味しい～

ぬか漬け！

先日、ニュージャージーのMITSUWA（日本のスーパー）で
ぬか漬けセットを買ってきたんです



ダンナ様も昔ぬかどこを持っていたらしいし。

前々から興味あったので、挑戦することにしました！

今回は初めてということで
ぬかどこの素に漬けるだけっていう超簡単ぬかどこ。

とりあえず、初めての今日はきゅうりを漬けてみました。

明日になったらできてるかな。

どんなふうになるか、今から楽しみですっ

ナイアガラ＠アメリカ側

今日、無事の両親が日本の実家に到着しました。

しばらく時差ボケで大変だと思いますが
無事に到着して安心してることでしょう

一方私のほうはと言えば、先週サボっていた家の掃除や洗濯、
た～くさんもらった日本からのお土産たちを整理するのに大忙し

今日がお休みでホント、よかったー。

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さて、両親滞在中のことで書きたいことは山ほどあるのですが
やっぱり、ナイアガラの滝のことをレポしなきゃ！！ということで。

facebookのほうにはもう写真アップしていますが
ブログのほうでもちょこちょこ更新していきます。

ボストン～ナイアガラへは、バスでの格安ツアーが人気ですが
今回は時間もないし、移動時間が長いのは好きじゃないので
朝一の飛行機でナイアガラのあるNew York州、Buffaloへ



こんなに小さい飛行機に乗るのは、すっごく久しぶりでちょっと緊張

今回、私たちがやってきたのは、カナダ側／アメリカ側とある
ナイアガラの滝のアメリカ側です。




ここは全部、state parkになってるんです。



アメリカで一番最初に作られたstate parkだそうです。

緑もきっちり整備されていてとってもキレイ

そして、この緑の奥には、、、



こんな水辺が！！
流れがとっても速くて危険です。

この先にあの大きな滝があるのか～と思うと、ドキドキわくわく

公園の中をどんどん歩きます。




そして、目の前に見えたのがっ！！！




おぉぉぉぉぉ～～～～！！！！！


ものすごい滝っ！！！！！




ものすごい水量！！！！！！！




滝にかかる虹もめちゃくちゃキレイ♪


さっそく自然の雄大さに感動してしまいました


でも、これはまだまだ序の口です。

ナイアガラの滝は、いくつかの絶景ポイントといくつかのアトラクションがメインなのですが
今回私たちが最初に行ったのがcave of the winds tourという
滝のすぐそばを歩けるというアトラクション。

料金所でカッパとサンダルをもらい、
かなり濡れるんだろうな～と想像はできたものの。




こんなところを歩くとはっ

所々に見える、柵のところが歩ける階段になっていて
ここをずんずんと進んでいきます。




マイナスイオンをびしびしと感じながら。




真上に見えているのがアメリカ滝といわれる滝です。

実際に歩くのは５分くらいなのですが、
途中、めちゃくちゃ滝に接近するところがあって
そのときに私の眉毛もマスカラも全て飛んでいってしまいました

っていうくらい、水にすごい近かったです。

それから、今度は別のアトラクションへ。




かの有名なMaid of the Mist号に乗って、滝に大接近します！！

ここでは船に乗るだけなのに、またまたカッパをもらいました。

どんだけすごいんだろうと思っていたら。



滝からの水しぶきと、その風にあおられて
真っ直ぐ立っているのも不可能なくらいでした！！

そして、見えてきました！




カナダ滝です！！！！

こちらのほうは、アメリカ滝に比べるとすっごく大きくて、ものすごい迫力！
（みなさんがよく写真とかで目にするのはこっちです。）

あまりの水しぶきに滝のところは全て、真っ白に霧がかっていました。

一方、こちらはアメリカ滝。



カナダ滝に比べると、規模は小さいですが
こちらもすごい迫力です。

ちなみにこのMaid of the Mist号、アメリカ側からもカナダ側からも出ているのですが
コースは同じなので見えるものは全て一緒です。

この時点で、マイナスイオンを浴びまくった私たちは
なんだかプールの後のけだるさのような感覚になっていました。

それがまた気持ちいいんですよね～。

さらに絶景を眺め。





右側に見えるのは、レインボーブリッジ。
アメリカとカナダの国境を結ぶ橋です。




これがアメリカ側から見たナイアガラの全景です。

奥に見えるのがカナダ滝、手前に見えるのがアメリカ滝。

今回は時間もなくて、アメリカ側からだけでしたが
充分に満足できました

さすが世界一の滝。

見て損はありませんね。

帰りの飛行機で見た雲がこれまたキレイで感動しました。



ちなみに今回の旅行代金、全て込みでひとり＄１５０弱だったんです！

飛行機のチケットが＄１２０、空港からナイアガラへは公共のバスを利用したので
往復で＄４、お昼代は近くの近くのカジノで食べたので少し高かったのですが
全体的にはめちゃくちゃリーズナブルでした！！

最初は日系のツアーで行こうと思っていたのですが
そちらはなんと全て込みで約＄３７０

自分たちで行ってよかったです。

しかも無計画で行ったわりには現地での情報収集のみで
効率よく廻れました。

これからナイアガラへ行く方はツアーじゃなくても充分ですよ

本日の夕食。

久しぶりのふたりだけの食卓です

昨日、NYで和食器を買ってきたので
さっそく使ってみました

やっぱり日本人は小鉢系が落ち着きます。
小鉢に入っていたら食べ過ぎないし！！



ー鶏肉のマヨポン炒め
ー切り干し大根の煮物
ーナスの中華蒸し
ーキャベツとわかめの塩ポン酢和え
ーきゃらぶき
ーほうれん草のお味噌汁

今日からお味噌汁はだしの素に加えて煮干しも入れました～

乳製品嫌いの私のカルシウムを補うためです。

こっちにいると魚を食べる機会も少ないし、ってことで
頑張って１日２匹、食べる約束をしました

当然ながら煮干しを入れたら、出汁も美味しくなるし♪

これでもっと身長伸びるかな？！

無事到着！

NYに無事着きました

着いて、すぐにご飯を食べてから

Blue Noteに行ってきました

big bandだったのですが、

かなりよかったです！！！

詳しくはボストンに帰ってからまた更新します☆

人のパソコンを使うのって慣れなくてダメですね

最近、すっかりwindowsが使えなくなった私です。