smelt
smelt(スメルト)という魚
を
お友達からいただきました!
こーんなにたくさん!!!
何やら釣りに行って、148匹も釣れたとか?!
すごすぎー!!!!!
日本語ではキュウリ魚と言うらしく、
キュウリのにおいがする魚です。
(だから、名前もsmeltなのか?!)
日本で言う、ワカサギのように
氷の張ったところで釣りするそうな。
ワカサギほどは小さくなく、
だいたい10cmほどあります。
ダンナ様は
「内臓まで食べれちゃうよ!」って張り切って言ってくれたけど
そうは言われても。。。
昼寝をしてしまったダンナ様の代わりに
目を背けながら、息を止めながら、
内臓を恐る恐る取り出してみました。
怖かった~!!!!!!
あれはもう二度とやりたくないですね。
魚は目が怖いです、目が。
ししゃももにぼしも頭、食べれませんから、私。
そんなsmelt、食べ方はワカサギのように
天ぷらや唐揚げにするのが最も一般的なよう。
、、、うちって揚げ物しないんだった。(笑
ってことで、オーブンで焼くことに。
こんな感じで出来上がり~♪
トマトの乗ってるほうはイタリアンシーズニングで味付け。
レモンが乗ってるほうがただの塩こしょう味。
だけど、これでもまだまだ残ってしまったので
残りは南蛮漬けにでもします。
をお友達からいただきました!
こーんなにたくさん!!!
何やら釣りに行って、148匹も釣れたとか?!
すごすぎー!!!!!
日本語ではキュウリ魚と言うらしく、
キュウリのにおいがする魚です。
(だから、名前もsmeltなのか?!)
日本で言う、ワカサギのように
氷の張ったところで釣りするそうな。
ワカサギほどは小さくなく、
だいたい10cmほどあります。
ダンナ様は
「内臓まで食べれちゃうよ!」って張り切って言ってくれたけど
そうは言われても。。。
昼寝をしてしまったダンナ様の代わりに
目を背けながら、息を止めながら、
内臓を恐る恐る取り出してみました。
怖かった~!!!!!!

あれはもう二度とやりたくないですね。
魚は目が怖いです、目が。
ししゃももにぼしも頭、食べれませんから、私。
そんなsmelt、食べ方はワカサギのように
天ぷらや唐揚げにするのが最も一般的なよう。
、、、うちって揚げ物しないんだった。(笑
ってことで、オーブンで焼くことに。
こんな感じで出来上がり~♪
トマトの乗ってるほうはイタリアンシーズニングで味付け。
レモンが乗ってるほうがただの塩こしょう味。
だけど、これでもまだまだ残ってしまったので
残りは南蛮漬けにでもします。
本日の夕食。
♪おせちに飽きたらカレーもねっ♪
って昔、CMで聞いたことのあるような気が、、、
頭の片隅にこのフレーズが残ってる私。
すっかり洗脳されてるってことです。
ってことで、、、
ーチキンカレー
ーもやしとレタスの青じそ風味サラダ
ー福神漬け
うちのカレーは絶対にバーモントカレーの甘口。(笑
色々なルウを試してみたけれど、
これにちょっとだけ他のルウの辛口を足したものに
落ち着きました。
小学校の給食的カレーです。
そういえば今日、年明け初出勤で
ナゼかお店でカレールウの忘れ物を発見しました。
お店の誰一人として、この使い方も食べ物も知りません。
少し考えたところ、お客さんが
「すみません、カレールウ
忘れたんですけど、、、」って
取りに来るとも考えにくく。
もらって帰ってきました
でも、残念ながらバーモントカレー甘口ではなく
ゴールデンカレーの辛口でした。
ちょびちょび消費することにします。
って昔、CMで聞いたことのあるような気が、、、
頭の片隅にこのフレーズが残ってる私。
すっかり洗脳されてるってことです。
ってことで、、、

ーチキンカレー
ーもやしとレタスの青じそ風味サラダ
ー福神漬け
うちのカレーは絶対にバーモントカレーの甘口。(笑
色々なルウを試してみたけれど、
これにちょっとだけ他のルウの辛口を足したものに
落ち着きました。
小学校の給食的カレーです。
そういえば今日、年明け初出勤で
ナゼかお店でカレールウの忘れ物を発見しました。
お店の誰一人として、この使い方も食べ物も知りません。
少し考えたところ、お客さんが
「すみません、カレールウ
忘れたんですけど、、、」って
取りに来るとも考えにくく。
もらって帰ってきました

でも、残念ながらバーモントカレー甘口ではなく
ゴールデンカレーの辛口でした。
ちょびちょび消費することにします。




)

