本日の夕食。
ーなすとミートソースのポテトグラタン
ー鶏肉の高菜炒め
ーかいわれのサラダ
ー芽キャベツのバターソテー
ー白菜のお味噌汁
今日はちょっと前に作って冷凍保存しておいた
ミートソースを使って作ったグラタンが好評でした☆
普段、トマト味のものをあまり好まないダンナ様なので
嬉しかったです。（私はトマト、大好き！）
そして、私はなすが大好きで
よく料理に使うのですが、元々あまりなすが好きじゃなかった
ダンナ様も最近はかなり好きになったと言ってくれました。
これこそ、主婦冥利につきますね
普段から頑張って料理してる甲斐があったってもんです。
これからも益々頑張らなければ、ですね。
Harvard Ave. T stop
仕事帰り、電車待ってて
ふと気がついたこと。
日が随分延びたなぁ～。
前は４時半くらいはもう真っ暗だったのに。
今日は偶然にも夕日が沈むのを
見ることができました。
だけど、寒いのは相変わらずです。
今夜もマイナス１０℃以下まで冷え込んでおります
水曜にはまたsnow stormの予報だし、、、
雪のせいでこんな車をたくさん見かけます。
真っ白！！
雪国ボストンは雪が降る度に
道路に“ice melt”っていう、
雪を融かす塩がまかれるんだけど
これがまた車の大敵！！
雪の日が過ぎても道路にはその塩が
残っているため、車が真っ白になっちゃうんです。
（もちろん道路も真っ白になります。）
しかも、洗わないとそのまま残っちゃうし。
さびや痛みの原因になってしまうそうです。
もちろん、洋服においても同じこと。
パンツの裾が地面につこうものなら、
裾が真っ白、カピカピになってしまいます。
waterproofじゃない靴も
雪の日に履いてしまうと真っ白なシミができてしまいます。
というわけで、最近私は地面が濡れている日は絶対に
waterproofのブーツか、きちんと防水スプレーしたブーツを履きます。
そして、絶対にブーツの中にパンツを入れて履くようになりました。
ダンナ様にも強制中です。
ふと気がついたこと。
日が随分延びたなぁ～。
前は４時半くらいはもう真っ暗だったのに。
今日は偶然にも夕日が沈むのを
見ることができました。
だけど、寒いのは相変わらずです。
今夜もマイナス１０℃以下まで冷え込んでおります
水曜にはまたsnow stormの予報だし、、、
雪のせいでこんな車をたくさん見かけます。
真っ白！！
雪国ボストンは雪が降る度に
道路に“ice melt”っていう、
雪を融かす塩がまかれるんだけど
これがまた車の大敵！！
雪の日が過ぎても道路にはその塩が
残っているため、車が真っ白になっちゃうんです。
（もちろん道路も真っ白になります。）
しかも、洗わないとそのまま残っちゃうし。
さびや痛みの原因になってしまうそうです。
もちろん、洋服においても同じこと。
パンツの裾が地面につこうものなら、
裾が真っ白、カピカピになってしまいます。
waterproofじゃない靴も
雪の日に履いてしまうと真っ白なシミができてしまいます。
というわけで、最近私は地面が濡れている日は絶対に
waterproofのブーツか、きちんと防水スプレーしたブーツを履きます。
そして、絶対にブーツの中にパンツを入れて履くようになりました。
ダンナ様にも強制中です。
HB to MOM！
今日はお母さんの誕生日でした
うちは私と母の誕生日が２日しか離れていないのです。
そばにいられないので
一緒にお祝いすることはできませんでしたが、、、
でも、今朝、NYにいる兄と実家とで
skype三者通話しました～
これ、ホントすごいですね！！
ホント、実家にいるような感覚で
みんなで会話できました。
母も喜んでいたようで何よりです。
こうして子供たちが海外に住んでいるということは
きっと、親にとっては嬉しい反面
なかなか会えず、寂しい部分もあると思うので。
でも、今年はNY、ボストン、と私たちに
会いにきてくれるみたいなので、今からとっても楽しみです
うちは私と母の誕生日が２日しか離れていないのです。
そばにいられないので
一緒にお祝いすることはできませんでしたが、、、
でも、今朝、NYにいる兄と実家とで
skype三者通話しました～
これ、ホントすごいですね！！
ホント、実家にいるような感覚で
みんなで会話できました。
母も喜んでいたようで何よりです。
こうして子供たちが海外に住んでいるということは
きっと、親にとっては嬉しい反面
なかなか会えず、寂しい部分もあると思うので。
でも、今年はNY、ボストン、と私たちに
会いにきてくれるみたいなので、今からとっても楽しみです
美肌ジュース？！
家にりんごとキウイがあったので作ってみました～。
作り方は簡単。
りんごとキウイをミキサーに入れて
ガーッとまぜるだけ！
なかなか美味しいです
ビタミンCがタップリ入っている感じもマル。
昔っからキウイが大好きなんです。
あの、つぶつぶ具合がたまりません。
それから、酸っぱさも。
今日は夕食の写真を誤って消してしまいました
こういう日に限って１枚しか撮っていなかったりするんですよね。
一応、作ったものだけ書き留めておきます。
ー揚げないフライドチキン
ー大根とマスタードグリーンのおかか炒め
ーアボカド、かにかま、きゅうりのサラダ
ーもずく
ー白菜のお味噌汁
作り方は簡単。
りんごとキウイをミキサーに入れて
ガーッとまぜるだけ！
なかなか美味しいです
ビタミンCがタップリ入っている感じもマル。
昔っからキウイが大好きなんです。
あの、つぶつぶ具合がたまりません。
それから、酸っぱさも。
今日は夕食の写真を誤って消してしまいました
こういう日に限って１枚しか撮っていなかったりするんですよね。
一応、作ったものだけ書き留めておきます。
ー揚げないフライドチキン
ー大根とマスタードグリーンのおかか炒め
ーアボカド、かにかま、きゅうりのサラダ
ーもずく
ー白菜のお味噌汁
shaws♪
こんなキレイな空の下。
ドライブをしてたどり着いたのは、、、
porter！
今日、ここに来た理由は日本食屋ではなく
普通のスーパーです。
でも、日本茶も買わなきゃいけなかったので
せっかくだからporterに行こうということで。
いつもは近所のオーガニックスーパーにしか
行かないので、普通のスーパーに来たのはめちゃくちゃ久しぶり！
ちょっぴりテンション
ちゃいます。
いつもと違うところはやっぱり楽しいです～。
ここは、いかにもアメリカ！な感じのスーパーで
品揃えもものすごいし、全てがアメリカサイズです。
バレンタインのものも売り始めていたり。
かわいい～
チョコレート、あんまり好きじゃないけど
この色合いを見るとどうしても欲しくなります。
赤とピンクがたまりません。
そして、ちょっと驚いたのは、スーパー自体が
昔に比べるとずーっとキレイで、オーガニックのものも
とっても増えてたこと。
世間の傾向は健康志向ですね。
食の安全はお金で買えるのなら買っておいたほうがいいし。
今まで、普通のスーパーを避ける傾向があったけれど
こうしてチョイスがあるなら
いつも行っているオーガニックのみのスーパーよりも実はいいかも？！
普段からバランスよく、買い物したいものです。
ドライブをしてたどり着いたのは、、、
porter！
今日、ここに来た理由は日本食屋ではなく
普通のスーパーです。
でも、日本茶も買わなきゃいけなかったので
せっかくだからporterに行こうということで。
いつもは近所のオーガニックスーパーにしか
行かないので、普通のスーパーに来たのはめちゃくちゃ久しぶり！
ちょっぴりテンション
ちゃいます。いつもと違うところはやっぱり楽しいです～。
ここは、いかにもアメリカ！な感じのスーパーで
品揃えもものすごいし、全てがアメリカサイズです。
バレンタインのものも売り始めていたり。
かわいい～
チョコレート、あんまり好きじゃないけど
この色合いを見るとどうしても欲しくなります。
赤とピンクがたまりません。
そして、ちょっと驚いたのは、スーパー自体が
昔に比べるとずーっとキレイで、オーガニックのものも
とっても増えてたこと。
世間の傾向は健康志向ですね。
食の安全はお金で買えるのなら買っておいたほうがいいし。
今まで、普通のスーパーを避ける傾向があったけれど
こうしてチョイスがあるなら
いつも行っているオーガニックのみのスーパーよりも実はいいかも？！
普段からバランスよく、買い物したいものです。