食感の楽しさ

おこめのムースと苺のマリネ
ミントの香りを添えて

エノテカ・ピンキオーリ名古屋
松尾秀一シェフ作例

ベターホーム名古屋＠名古屋市中区

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バランスの良さ

鶏もも肉と白インゲン豆の軽い煮込み

エノテカ・ピンキオーリ名古屋
松尾秀一シェフ作例

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春色

あさりと春キャベツのスパゲッティーニ　
香味パン粉添え

エノテカ・ピンキオーリ名古屋
松尾秀一シェフ作例

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