今月の料理教室 １

鰯のオーブン焼き、ベッカフィーコ

「エノテカ・ピンキオーリ名古屋　松尾秀一シェフに学ぶイタリアン」
ベターホーム名古屋＠錦三丁目

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香露

カレーころうどん

ころ=香露と書きます。
冷水で冷やしたうどんに冷たい汁を掛けたものが一般的ですが、このカレーころは冷たい麺に、熱いうどんが掛かっていました。

麺屋めん造＠名古屋・本郷駅前

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アルデンテ

アスパラ＆ベーコンのカレーあんかけパスタ
角燈亭（らんたんてい）＠中部国際空港

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場所: Pasta角燈亭