100-proofさんのブログ -27ページ目

名古屋の立ち呑み

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〆鯖、あん肝ポン酢

おとくや@名古屋・金山


「シェフに学ぶ」

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木曜日のイタリアン「シェフに学ぶ」

冷製カッペリーニ、茗荷ととんぶりのライム風味

ポルチーニ茸入りのアクアコッタ、ポーチドエッグを浮かべて

豚肉のソテー、粒マスタードソース、リンゴのサラダを乗せて

エノテカよし川・松尾秀一シェフ指導

ベターホーム名古屋@名古屋市中区


付加価値

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台湾丼

台湾ラーメン→麺をライスに→生玉子プラス

味仙矢場店@名古屋・矢場町