彩り鮮やかに

檜扇貝（ひおうぎがい）

天然の色とは思えぬ鮮やかさ

（2012/4/21撮影）

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濃厚な滋味

エゾシカのつくねステーキ

さと水（さとみ）＠道南・江差町

（2012/8/6撮影）

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彩り野菜のテリーヌ仕立て

彩り野菜のテリーヌ仕立て
青紫蘇のソースと辛子マヨネーズソース

暖手（ダンテ）＠名古屋・藤が丘

（2012/6/17撮影）

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