店員からみる嫌なお客様
・カッコつけて「お通しカットっていう人」・・・サービス料じゃないんか?お通しは。俺はカットしたことはない。
貧乏ならわかるが金があるなら是非食べて欲しい。
・「呼び出しボタンを押しまくる人」・・・一回押せばわかるから。こっちはブーブー鳴っていらいらする。ちゃんと行くから気長に待ちましょう。
・「大声を出して呼ぶ人」・・・まぁEDみたいな人です。他のお客様のご迷惑となりますのでやめましょう。
・「料理を略して言う人」・・・「たこわさ、なすあさ、とりから、かしおれ、、、」わかるからいいけど連射されると
笑ってしまうからやめてくれ。
・「請求が早い人」・・・160席ちかくあったら多少オーダーから料理までには時間がかかります。打ちもれの
場合は申し訳ありませんが気長にまってください。ドリンクが特に。
・「寝る人」・・・売上に貢献しないのでやめましょう。
・「切れる人」・・・問題外です。金払って帰ってください。
・「ゲロ吐く人」・・・罰金ください。
とまぁこんな感じです。ちなみに土曜日の売上は145万です。すげぇ。ホールに早くなれよう。