大根もち

先日テレビで山瀬まみさんが【大根もち】なるものをレシピ紹介してました。
以前、頭の中で調理出来るようになったと言う位の料理好きらしいので美味しいに違いない！
と思い、作ることにしました。




【材料】
大根
桜エビ
のり(青海苔)
小麦粉
片栗粉
胡麻油




材料も作り方も簡単だったのでメモもいりませんでした
なので分量は適当です。




【作り方】
大根を千切りにし、塩を降って水分をきる。皮も使用できます。(*´∀｀*)
桜エビだいたい大さじ１．５、千切ったのり、胡麻油小さじ１、小麦粉大さじ１片栗粉大さじ２～３入れ混ぜる。
小さなハンバーグを作るの要領で生地をまとめる。
フライパンで焼く。弱火で蓋をして２分。焼き目が付いたら反対も焼く。
酢醤油で召し上がれ





てな感じで作って出したら彼は大層気に入りました！！
ありがとう～山瀬まみさん
たいがい初挑戦レシピは失敗するので、食べるまで不安でしたが、本当にモチモチしてて美味しかったです。
しきりにツマミに良いなと言ってましたが。ご飯のおかずです！(笑)




大根レシピが一つ増えたので嬉しい日となりました。
先日もアメブロから料理レシピを見て作った鳥ハムが彼には嬉しかったらしく、レシピは簡単なので私的にはたいしたことなかったんですが、彼は染々喜んでました！
次はこの方の食べるラー油にチャレンジ予定です！
楽しみ～

一人モス

今！久しぶりにモスに来てます。何年ぶりかしら？と言うくらい久しぶりです。
しかも一人だなんて！！
昔は勤め先の近くにあったので残業の時や休日出勤なんかの時に利用してました。
懐かしいな～。(*´∀｀*)



で久しぶりに食べたのがコレ↓↓↓

デミチーズのポテトＳセット。
かなり迷ったんですが、食べた事ないのにしました。
海老かつも食べたかったなぁ～。(´Д｀)




で感想は『美味しい』です。
普通のバーガーとはお肉が違うのかな？凄く美味しかったです。
ソースは今までのとたいして変わらない印象でしたが、お肉は初めてでした。




あ～幸せ。
しばらく粘るつもりです。(笑)平日の午前中だからお客さんも少ないしね。
何故、田舎に？住んでるのに朝からモスが食べれるのか？
答えは↓↓↓↓






今日が彼の免停の日だからです。
朝６時に起きて、7時40分に家を出て、9時10分頃に免許センターに着きました。
遠いなっ
なので彼は今、眠たい中講習中です。
反省してないようです。
テストの結果で免停免除日数が決まるので優を取って欲しいです。





1日免停だから帰りの運転は私です。
終わりは午後4時？それまで時間潰しです。




のんびりモスタイム満喫してます。ちょっと従業員のバカ笑いが五月蝿いけど。




あ～久しぶりのモス美味しかったな。

鴨鍋です。

先日頑張ってサバいた鴨を使って鴨鍋を食べました
どーん

鍋の下側にある、赤いお肉が鴨肉です。ネギもたっぷりです。





で、鴨を食べた感想は。
【獣臭い】
でした。(´Д｀)ｱｩｩ
下ごしらえが十分じゃなかったようです。
なので鴨肉は半分くらいは残して別の料理にしようということに。
別の料理ってメニュー難しいな。




鍋自体は美味しく頂けました。最初味が薄かったんですが、彼が味付けをし直して美味しくなりました。
味にうるさい彼なので自分でやらせました。私より上手なんですよね。味付けは。




最後の〆は蕎麦を入れましたこれがまた美味しい。
お腹いっぱいになりました
しかしここでまた小競り合い？が。。。(ちなみに小競り合い鴨肉が獣臭い鍋の味付けです。)
鍋も食べたからお腹いっぱいなんです。〆の蕎麦を沢山食べれません。
で、食べれないと言うとちょっとしか食べてない！もっと食え！と言うのです。




お腹いっぱいなのに食えと言うのは拷問じゃねぇ？
と思いつつ食べない私。怒る彼。
気まずい空気のまま、鴨鍋パーティーは終わりました。(笑)




残った鴨肉をどう調理するか課題が残りました。