その‘ ツン ’は
興奮や痛みをしずめます。
風邪の菌を退治してくれます。
消化吸収を助けます。
さあ何のツンでしょう？
答えはネギです。
ネギには、動物性タンパク質や脂肪などを分解・消化する力があります。
これはネギの揮発成分・硫化アリルが消化液の分泌をうながし、ビタミンB1の利用効果を高めてくれるためです。
殺菌効果も抜群です。
またネギのツンとくる揮発成分は、血行をよくして鼻詰まりを解消する働きがありますし、気分も落ち着いてきます。
ネギを使った手当食事を紹介します。
★ネギ味噌湯
豆味噌 大さじ1
刻みネギ 大さじ1
熱湯 1カップ
①豆味噌をオーブントースターで表面を焦がす程度まで焼きます。
②①をすり鉢でや乳鉢ですってから、刻みネギを入れて熱湯を注いで、アツアツのうちに飲みます。
↓効能↓
風邪の引き始めや夏風邪、咳、不眠に。
鼻水が出るといった軽い風邪の症状やカラダが冷えている夏風邪、または風邪の初期に効きます。
カラダを芯から温め、余分な熱を発散させて風邪を治します。
ただ熱が高くなる前の初期症状に限ります。
美味しいだけではなく、
風邪の引き始めにも効いちゃうネギ！
ぜひ試してみてください！