会津 身不知

皆さん×会津身不知を、御存知だろうか？




会津身不知とは、焼酎付けした柿の事。




そして～その名の通り、福島県会津地方の特産品。




毎年～天皇陛下にも、献上する程。




会津地方では、知らない者は居ない。




元々～身不知とは、其れ程×大きくない。




その語源は、身の程も知らない程。




鈴なりに成る柿。




しかし～会津地方では、この身不知を選定。




つまり～余分な柿を切る事




其の事で通常よりも、大きいサイズの柿と成る。




もし～会津地方に、行った際。




この会津身不知を、御賞味あれ。



























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