愛豊かな皆様こんにちは☺️
いつもありがとうございます💗
ご縁をありがとうございます✨
実は昨年から、私の勤める喫茶店にて、焙煎業者の方を通じて珈琲のことをより深く学ばせていただく機会に恵まれまして、その中で、とても感動し発見したことがありました✨
今日はそちらを皆様にシェアさせて頂きたいと思います😊💗
珈琲が好き💗
ナチュラルでオーガニックが好き💗
サスティナブルな取組みをしてみたい💗
そんな方にお勧めの内容です✨
近年、珈琲のパッケージなどにフェアトレードや、レインフォレストアライアンス、バードフレンド珈琲、オーガニックなど表記されて、さまざまにサスティナブルな珈琲が多く見られますよね✨✨
それは自然にも人にも優しい取組みの上えで私たちのもとに運ばれてきた珈琲で、私はそのような珈琲をなるべく選ぼう✨
なんて思っていたりします✨
じつは、そういった表記がされていなくても、
無農薬の珈琲があるんです✨
その一つが東ティモール☕️💞
東ティモールは、アジアの中で最も若い国だそうで
貧困層の人が約半数
国民の約20%が珈琲生産に関わっているそうです
東ティモールのコーヒー豆を買うことで、その方々の支援に繋がります✨✨
また、昔ポルトガル人によって、高品質なコーヒーの原種が昔に持ち込まれたのですが、今ではそのコーヒーの木が自生しているほど珈琲生産に適した気候だそうです🌿
農薬などを買えないほど貧しいこともあり、なんと、意図せずとも無農薬、自然栽培がなされているそうです😳
オーガニックと表記されてなくても、オーガニックだそうです💗✨
実は、私が勤める喫茶店のコーヒーの中でお気に入り💗
1番おいしいな✨と感じていたコーヒーの１つが
東ティモールなんです✨
東ティモールの珈琲は、どこか前向きな優しさや愛や思いやりの波動がするなあと💗感じていたんですね☺️
ただその感覚は自分の中だけにあり、その根拠はただ自分がそう感じるからというだけだったのですが
今回その美味しさの理由がわかった気がしましたよ✨
お野菜やお茶なども、無農薬の物って、自然栽培のものって、とっても波動が高いですよね💗✨
エネルギーに敏感な方、意識の高い方はきっと体感的にご存知の方が多いと思います☺️✨
東ティモールの珈琲がこのまま、自然栽培のままで、生産者から消費者に至るまで、皆んなが幸せに豊かにありますように祈り、ありがたく飲ませていただきたいなと感じました✨
皆様も、もし機会がありましたらぜひ飲んでみてくださいね☺️💗
ちなみに♪コーヒーの原産国である、エチオピアでも、コーヒーが自生していることや、標高が高く小規模農家が多いことから自然栽培がなされているそうですよ✨
生産される豆の9割がオーガニックだとか。
エチオピアでは家のそばに、コーヒーの木が自然に生えてるそうです☺️💗
エチオピアの珈琲こそ、私が大好きな珈琲❤️
ナチュラルかつハッピーな高波動の珈琲だなぁといつも感じています✨
あなたにも、お気に入りの珈琲ありますか？☕️
あなたの毎日がますます輝きますように✨💗
何かしら参加になりましたら、幸いです☺️
🌻おまけ☕️
認証コーヒーについて簡単にまとめてみました✨
【組織】ドイツの国際フェアトレード機構
公正な取引の実現で貧困をなくし、持続可能な生活を実現することを目的としている。
【特徴】
・フェアトレード最低価格以上での取引
・環境基準を守った生産
・長期的に安定した取引を目指す
・民主的で安全な労働環境、人権の保護
・第三者認証機関FLOCERTが監査をする
【組織】スミソニアン渡り鳥センター
渡り鳥を保護することを通して地球環境保護にもつながることが目的
【特徴】
・自然林に近い農園でコーヒーの有機栽培をしている農園に与えられる認証
（シェードツリーが全体の4割以上で、加えて11種類以上の木が存在）
【組織】
アメリカのレインフォレストアライアンス
地球環境（森林）の持続的な保護を目的としている
【特徴】
・生物多様性の保護
・コミュニティ開発
・労働者の権利保護
・生産性の高い農業の指導
・農園に与えられる認証
最後までご覧くださり、ありがとうございます☺️🤲✨
今日もどうぞこれから、最高の1日をお過ごしください💗
ありがとうございます✨
再びおまけ🌷
とある朝の空✨
まるで、龍さん🐉がお祝いしてくださっているようで💗
出勤前☕️にも関わらず
思わず撮ったのでした✨笑