★Caramel candy★

生キャラメル作りました


生クリーム（植物性） 200ｃｃ

板チョコ １枚（60ｇ）

はちみつ 50ｇ

グラニュー糖 50ｇ

バター（有塩） 50ｇ




お鍋にグラニュー糖とはちみつを中火にかけて砂糖を溶かしたら、
バターを入れて溶かして、生クリームを入れて全体を混ぜて、
チョコレート入れて、中火のまま絶えずかき混ぜて煮詰めていって、
ヘラの跡がしっかり鍋肌にのこるくらいに煮詰まったら、できあがりです☆彡
あとは、冷蔵庫で1～2時間冷やすだけです

私は今回小分けにしたけど、
バットにグラシン紙やワックスペーパー敷いて流し込んで、
冷やしてから切るのがオーソドックスです

煮詰める時に煮詰めるのが足りないと柔らかく、煮詰めすぎると硬くのるのが注意です
あとは材料混ぜて火にかけるだけなのですっごく簡単にできます


美味しくて簡単にたくさんできるので差し入れにもってこいですにゃんｸﾜｯ