鴨肉のオススメレシピ♪

この度の東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。
被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。

ゼロカーボブランも何かご協力できることはないかと考え、
この度、一人でも多くの方が、少しでも早く
健康な生活を取り戻していただけるために、
復興に向かわれるしばらくの間、

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ゼロカーボブランをご愛顧いただいている皆様から
当社商品１セットのご購入あたり「300円」を
東北地方太平洋沖地震義援金として
日本赤十字社へ寄贈させていただきます。
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皆様からご愛顧いただいた分
被災地への義援金の寄付につながってまいります。

これまでに沢山のお客様からのご紹介やお声で
ゼロカーボブランの輪を広げてきて頂いたように、
被災地の皆様への支援の輪も広げていただけますよう
お願いいたします。

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こんにちは　　スタッフの柳谷です。

今日も余震のニュースが頻繁に流れています。
ゼロカーボブランのお客様にも被災地にお住まいの方が多くおられます。

震災の中、大変な状態で糖質制限も難しく、ストレスや寒さの中
心身共にお疲れになっている中でも、お客様から、

…─…─…─…─…─…─…─…─…─…

　商品がやっと届くようになったよ。
　また、糖質制限が続けられるようになる。

　また、このパンを食べられるよ。

…─…─…─…─…─…─…─…─…─…
と嬉しいお言葉をいただくことも多くなりました。

メールやお電話も状態が分からない中で、こちらからは
控えさせていただいていた被災地のお客様からの
元気なお声や大丈夫よというお言葉には
日々の辛いニュースが流れてくる中で
スタッフに元気をくださいます。

一人でも多くの方が、1日も早く、
健康な生活をお過ごしいただけるように
復旧をお祈りしております。

今日は最近よくお電話やメールでいただく
鴨肉のお料理って簡単なものはない？
というお声から

鴨肉のオススメレシピをご紹介しますね。

ゼロカーボブランも

鴨肉の栄養はとても皆様にオススメしたい食材で
販売を開始いたしました。

鴨肉は普段使いのイメージは少ないのですが
スタッフも定番商品といえるまでには時間がかかるかなと思っていたら
大変多くのお申込をいただけてびっくりしました。

鴨タタキはそのままスライスしてお召上がりいただけて
簡単にお召上がりいただけます

今日は鴨ロースを使ってできる簡単レシピをご紹介いたします。

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　　鴨の塩焼きのレシピ

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材料　
　　鴨ロース　１パック
　　塩　少々
　　ねぎ　少々

①鴨肉に塩を振り、フライパンで焼き始めます。
　余ったスペースで長ネギを焼きます。

②鴨肉は焦げないように注意しながら見ておき、
　片面が焼けたら裏返して再び焼きます。

③焼き終わったら取りだします。

基本、焼くだけですので、気楽に調理が可能ですよ。

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　　鴨南ヌードル

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材料

　　ブランヌードル　３分の１袋

　　塩　少々

　　鴨ローススライス　１パック

　　長ネギ １本

　　オリーブオイル　大さじ４．５

　　一味唐辛子　少々

　　万能だし　600cc
　　シソの葉　６枚

①長ネギは白い部分を4cmくらいの長さに切る。
　残りのネギは斜めにスライスする。

②たっぷりのお湯に塩を少々入れ、ブランヌードルをゆでる。

③フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、

　鴨をさっと炒め皿に移しておく。

④フライパンをきれいにしてからオリーブオイル大さじ1.5を熱し、
　ネギのぶつ切りをコゲ色がつくまで炒める。

⑤斜めにスライスしたネギをオリーブオイルで炒める。

⑥①のゆであがったブランヌードルを加え、

　塩、一味唐辛子で味を調える。

⑦めんつゆを鍋であたため、2の鴨、ねぎのぶつ切りを入れる。

⑧煮立ったら、皿にシソをひき、④のブランヌードルを盛り、
　ゆずの皮の千切りを全体に散らす。

⑨器に⑤の鴨汁を注ぎ、万能だしにつけてお召上がりください。

このほかにもオススメレシピがあれば
スタッフにもお教えくださいね