あやちゃーんのブログ -5ページ目

あやちゃーんのブログ

調理師学校へ通っていました♡今は野菜ソムリエの資格を生かして、野菜を中心にした料理とビオワインにこだわったお店で毎日新しい野菜やワインに触れ勉強中です(*´︶`*)休日は、料理やお菓子を作ったり基本食べ歩きをしています(*´︶`*)そんな何気ない日常を少しご紹介です。

今回は名古屋にある人気店。
肉山さんへ。
まだまだ予約困難みたいです。
5000円と10000円のコースのみです。

今回は飲み放題つけず。5000円を。
キムチ
焼き野菜
色んなお肉
〆のごはん。

メニューがたのしい。
わくわくさせてくれます。


キムチとお肉の旨味をより引き立たせる
拘った薬味。特製の粒マスタードが
病みつきになりました。
{0F289546-8598-43D8-B472-31849822F98F}
最初は、豚ローストから。
8時間かけてじっくりと。
美味しいお塩がよりお肉の旨味を
引き立てます。
{1DB6A27B-DA3E-4A2B-8B8C-559C6907D073}

{59980D28-6521-4BD5-8E02-9D51EDDBE5B3}
カウンターから見えます。
わくわく。お~~
{A1748101-1736-46E2-9900-0D47AE730B72}

{70091CDF-DD82-4947-B9D2-6BDC604D8FD5}
大好きなパテ
{9ED76CFD-F367-4C1C-B6E8-DB4FC4693594}
短角牛のソーセージ
{B87A93A4-5A29-4F6B-868E-2173AB80C949}
このつけダレたまりません。病みつき。
{236C56F1-9D02-4620-82DA-FDD420709BC7}

{191D51E3-E2B0-4C44-BD6A-062B163EC983}
綺麗な色...一口含むとお肉の旨味が
ひろがる。そしてとろけます。
お肉なのに、中トロのような柔らかさと
脂の旨味が。
{54E3316F-BB49-40E3-B233-1E355F14E548}

{14FA2A27-881C-4D67-BBAE-DAE7976CEF44}
綺麗な色.....みいっちゃいます。。笑
{E7314D93-523E-45A4-9AA0-C78C29601472}

{2BE3D7F5-1A0E-4C1E-AF5D-970FA4B132AD}
締めはカレーにお肉をのせて...❤️
{4F2F807B-8FB6-4D4B-8C35-7954804E44A3}

{FAE5E846-53EA-4AB7-9E50-044F4E0D8B72}


まさに、噂どおりの....美味しさと
ボリュームでした。
たくさん食べる私ですが...
大満足満たされました。

なによりお肉が本当に新鮮。
火入れも絶妙。
噛めば噛むほど脂身がとても甘く。
お肉本来の味を存分に
堪能できました。
美味しいお肉に出会いました。❤️

お肉を愛してやまない方は
本当におすすめです。是非!!

お肉..好きだけど少し苦手な私。
その虜になってしまいました。❤️笑


気さくな方々で美味しくて楽しい
時間をいただきました。
また、すぐにでも伺いたいです。
ありがとうございました。