今宵は2回目のブログでござる。
ここ3回ほどは子どもの教育についてばかりで、
遊びがなかったなーと。
先週11月6日、ついに越前ガニが解禁になりました！
やっほーい(^O^)／
奥さんの実家が越前漁港から徒歩1分という立地から
毎年この時期はカニを送ってくれます。
セイコガニ（ズワイガニのメス）は、
なかの内子と外子がミソが美味!(^^)!
もちろん身もギュっと甘味がつまっていておいしい(*^-^*)
美味しすぎて、酒がないと食べれないのが難点。。。
いまからの時間は、酒＆カニでプリン体３倍増なので、
控えまする。
これは内子＆外子＆ミソ＆身ののっけたカイコウ丼。
茶碗の端が汚れてるのが気になりますが。
かのグルメで知られている作家 開高健が好んで食べた丼です(^^)