男の飯を召しやがれ！その11【追記】 きゅうりと豚肉の梅干煮

ういっす！

ドレミの眞島です！

久々の海晴＼(^o^)／

気持ちがいいね～♪

さて、今日の男飯は

冷蔵庫の残り物シリーズ

きゅうりと豚肉の梅干煮

ましまし創作風

きゅうりを煮るって

え！Σ(°Д°;)って人が

多いかもしれないが

意外に美味しいんだよ。

いつもはきゅうりと豚肉だけだが

大根もあったので使いました！

作り方はいたって簡単！

★豚肉こまぎれをサラダ油で炒める

（この時あとで梅干を入れるから

下味をつけない、しょっぱくなるのだ）

★きゅうり、大根をちょっと大きめに切り

一緒に炒める

★醤油、みりん、水、梅干を

くずして入れる

（全部ましま目分量多分、

普通の煮物を作るくらいね）

１０分程煮る

まぁ…。

自分の好きな味付けにしてください（笑）

火を止めて少し置いた方が

味がしみるね♪

完成！！

セロリでも代用出来そうだね！

梅干を入れるのがポイントで

俺は紀州の梅２つ入れます！

でもしょっぱくならないように

気をつけてね～♪

マジさっぱりしてて

うっめーーーo(｀▽´)o

【追記】

今夜作ると書いてある人が
たくさんいてビックリ(°□°;)

適当だから補足…(-o-;)


★きゅうり、大根は皮をむいてな！

★調味料にお酒書くのわすれましまし。

★大根、きゅうりはお好みの固さに煮てね。
肉は煮すぎると固くなるから
煮えたら別に取り出した方が
いいかもな。

俺はシャキシャキ感が好きだから
10分くらいだけどね。

そして出来上がってすぐに
食べても味がしみてないから
少し冷ますといいよ！

次の日もチリバツ！

o(｀▽´)o