☆カレー☆

今日はカレーを作りました


といってもだいぶ前に作っておいたカレーを入れただけですが


これです



すっごい大きなカレーになっちゃいました

☆梅ジュース☆

続きまして梅ジュース作りです


ちょうど週間前に瓶に梅をつけました


ジャン





この梅がこうなりました




もうすぐ飲み頃です


楽しみだなあ


そしてもうつこれは簡単


ジップロックに梅を入れて冷凍庫へ


次の日に砂糖を入れて置いておくだけ





これももう少しで出来上がり

☆梅の甘露煮☆

梅をたくさんもらったので今日は梅の甘露煮を作りました


まずは梅に爪楊枝でｸﾞｻｸﾞｻ穴をあけます




そしたらたっぷりの水の中に入れゆっくり弱火でｺﾄｺﾄ分煮ます






次に水の中にうつし時間おやすみなさい


時間休んだらお鍋にたっぷりの砂糖を入れ梅を入れまたその上に砂糖を敷き詰め弱火でｺﾄｺﾄ分





アクを丁寧にとって冷まして出来上がり





いや時間はかかるし手間のかかる料理だったな

味が染み込んだら食べれるみたいたのしみだなぁ

まだまだ梅があってたくさんやったので明日ブログにのせよ