皆さんこんにちは！ふぁみです！
まずはじめに、日頃より #ラーメン大好きふぁみ岡さん タグを利用してくださった方々、いいね・直接感想を伝えてくれるなどの反応をしてくださっている皆さんにお礼を申し上げます。「タグを見て食べに行ってみた！」「このお店気になる！」など、とても嬉しいです。来年からもラーメンテロをお届けしていきたいと思っております。また、皆さんのオススメのお店だったりも知りたいので、その際はタグを利用して頂けると幸いです。よろしくお願いします！
まず簡単に私の自己紹介として、好みのラーメンの系統は主に、二郎系・まぜそば・油そばなどのジャンクなラーメンを好んでます。辛いものも大好きです。勿論とんこつやみそなども食べますが、頻度としては前者が多くなっています。
また福岡在住のため福岡のお店、他にライブ遠征で行くことの多い大阪のお店によく行きます。
前置きが長くなってしまいましたが、このブログではタグで紹介した2018年2月～12月に紹介したお店についていくつかピックアップして紹介していけたらいいな、と思ってます。
早速紹介したお店をまとめてみました。
※私以外にタグを利用して紹介して頂いたお店については、今回は対象から外しております。ご容赦ください。
お店の名前、場所、行った回数、そのお店の提供するラーメンの系統でまとめてあります。また大きく地域ごとに色分けもしています。
改めてまとめてみると、合計で10ヶ月で合計90杯のラーメンを食べてました。そんなに食べたっけ？って気もするけど食べてたみたいです。
気に入ったお店には何度も行ってしまうので、回数にも結構偏りが見えますね。
それでは早速この中より、私の中でオススメ出来るお店を紹介していきたいと思います。
麺や兼虎
福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目9-18 福酒ビル1F
平日／11時〜17時、18時〜23時 土日祝／11時〜23時（第1日曜 11時〜17時）
天神のビックカメラの裏らへんにあります。先日赤坂より移転しました。
つけ麺・油そばをメインのお店で、不定期で限定麺も提供しています！
移転前から行列は出来ていましたが、天神の駅近に移動したこともあってか更に並んでます。30分以上は覚悟しておいたほうが良いかも。
左上が基本メニューである濃厚つけ麺になります。つけ汁はすごく濃厚で魚粉の風味が良く、麺は中太でモッチリ麺で濃厚のスープに負けない一品となってます。
またこの濃厚つけ麺をベースに辛辛つけ麺というメニューもあって、辛さの段階も「控えめ・基本・激辛・限界突破」の4段階で辛いのを食べたい！という方も満足出来ると思います。私はまだ激辛までしかやったことないです・・・誰か限界突破を食べて写真アップしてください（笑）
他の3枚は不定期で提供される限定メニューです。油そばであったり煮干風味がすごく効いたラーメンであったり・・・。どれもハズレなしです・・・とても美味しい。
私も人に何か美味しい麺のお店知らない？と聞かれたらまずこのお店を紹介してます。後輩連れて行ったときもまた行きたい！って言ってくれました。
天神にお越しの際は是非食べてみてはいかがでしょうか！
汁なし専門 男のLL
福岡県福岡市南区大橋-13-334
11時～14時 17時～23時（日曜も営業）
西鉄大橋駅から少し歩いたところにあります。今年の8月に新しくオープンしたお店です。
店長曰く、こちら出店する前は名古屋でお店を出していたとか・・・。
油そば1本で勝負しています。メニュー表がこちら。
「俺の汁なしをつくろう」すごく響きが良いですね。好きです。
まずは麺の量から選びます。一番少なくても500gです！多い！（減らして貰える）
この時点では本当に麺のみなので、ここからお肉や野菜、卵などからセレクトして、あなただけの汁なしを作れます！
私のトッピングのオススメはネギと小松菜です！そしてその後に支障がなければ絶対にんにくも入れたほうが良い。30倍くらい美味しくなります。
また1kg以上にすると別皿に盛ってもらえるので、2種類の汁なしを食べている気分に・・・たくさん食べられる方は是非1kg以上に挑戦しよう！
提供されたらまずそこの方に溜まっているタレを全体に行き渡らせるようにしっかり混ぜる。濃厚なタレに不揃いの極太モッチリ麺に絡んだらもう敵無し。一口食べたら止まらなくなります。
卓上には山椒と唐辛子もあって、アクセントが欲しくなったらこれをふりかけてみるとまた変わる。止まらない。気付いたら1kg完食してます。
私の中で2018年の瞬間最大風速を記録したお店です。まだ記録更新してるかもしれません。
場所的に少し行き辛いし、特に女性一人では入りづらいしボリュームもあるので中々難しいかもしれないけど是非食べて欲しいお店です！
陽華楼
福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-3 皐月マンション 1F
[月～金] 11:00～14:00、17:30～21:00(L.O.20:30) [土] 11:00～14:00
博多駅を博多口から出て住吉神社側に歩いたところにあります。
あんまり回りにお店はないけど、看板ですぐわかると思います。
「ビビってんの？」めっちゃ煽られてますね・・・。
坦々麺メインのお店です。他にも麻婆豆腐や豚足とかもやってるみたいです。お酒も飲めます。
左が殺人坦々麺、右が死神坦々麺です。
辛いのが無理！！って方には薬膳坦々麺ってのもあります。辛くないのかは知りません。
殺人坦々麺の方はある程度辛いの食べられる！って方なら全然美味しく食べられると思います！麺は中太で上にはもやし炒めみたいなのが乗ってます。スープも美味しい。
このレンゲに乗ってる薬味を少しずつ溶かしながら食べるのが良いと思います！じんわり汗かきながら気持ちよく食べれます。
死神坦々麺はマジで辛いです。死神パウダーなるものが乗ってます・・・このパウダーだけで500円するので、かなりレアな唐辛子を使ってるのかな？
顔中の至るところから汗が吹き出てきたけどなんとかスープ完飲しました。セットで頼んだご飯がめっちゃ甘く感じるくらいには辛いです。
食べた後はお腹が暴れてたし、翌日はお尻がヒリヒリしてました（笑）
ただ辛い中にも美味さがあるので、辛いのに自信がある方は是非挑戦して欲しい。
3店舗ほど紹介してきましたが、もう疲れました！！
ここまで3時間くらいかかってるよ！！日頃からブログ書いたりしてる人はすごいね！！誤字も多いかもしれないけど許してね！
本当はまだ紹介したお店もたくさんありますが、タグの方にも少しではあるけど毎回感想を載せていますので、是非そちらのほうにも目を通して頂けると幸いです。
来年も色んなラーメンを食べたいと思います。皆様も良いラーメンライフを！！そして是非タグの方も利用してください！！（笑）
そしてラーメン誘って頂ければいつでもお供します！！
それでは最後まで読んで頂いた皆様、途中読むの面倒くさくなって下までズザーーーってした皆様・・・全然大丈夫です！！！ありがとうございました！！！
