この度、
monipla 様
有限会社 中垣技術士事務所様より

ホームメイド・ケフィア&
ヨーグルト
をモニターさせていただきました

ホームメイド・ケフィア&ヨーグルト⇨

とても立派なセットです
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こちらが、
ケフィアです⇩
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この1袋で、
牛乳パック1本のヨーグルトが作れます
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こちらの牛乳を使いました
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先程のケフィアを1袋を入れて。。。
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この
ケフィアサポーターを巻きます
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このまま約1日、そのまま発酵させます。
室温20°~30°なんですが、
冬場はこのケフィアサポーターを巻くだけで
暖房のない寒いお部屋でも、
温度を保って、発酵できるんです!


ただ、
今回は、
よくよく説明書を読んでいなくて、
トロトロのヨーグルトになってしまいました
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でも、
久しぶりにリンゴを買って、
すりおろし。。。
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ヨーグルトにかけていただきました
これ、すりおろしたリンゴの甘みが、ヨーグルトの酸味を和らげてくれて
とっても懐かしい味でおいしかったです♬
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で、
後日、説明書をしっかりと読んで
再チャレーーーンジ

まずは、
ここが大事ポイント
ケフィアを入れる前に、
牛乳を温めること
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そして、
ケフィアを入れて、
サポーターを巻いて、
1日発酵…………………
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中身
ちゃーんと固まって、
ヨーグルトになってましたーーー
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とっても嬉しい
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食べても美味しく、
失敗を生かしながら楽しく作れました

monipla様
有限会社 中垣技術士事務所様、
とても素敵な商品をありがとうございました



今日はワイヤークラフトの日

今日は、
ミラーフレームを作りました

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まずは、
お手本のコピー用紙の型通りにフレームを作って、
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十字にとめて、
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こんな感じ
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ここからは、
好きなようにウネウネを作って、巻いていき、、、
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じゃん
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それから、
今度はパーツを作って
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3つできたー
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飾りフレームもなぞって、
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さっきのパーツと合わせて、
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ミラーをはめて、
飾りにお花をつけて
完成
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色々反省点のある作品なので、
鏡も買ったし、
またお家で練習しよーっと♬


2月9日
肉の日

ちょうど、イオンの火曜市だったので、
お肉ゲットー
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お安い牛豚サイコロステーキ。

私はあまり国産にこだわらずに買っちゃうので
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もやしと炒めて、
醤油+お酒で味付けー

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ごちそうさまでした