今日は、いつもお野菜を買いに行く、地元の農家さん達がされているお店で、珍しいものを発見![]()
ドラゴンフルーツ![]()
宮崎で栽培されていることは知っていたけど、食べたことはありませんでした。
なんと2つで100円(笑)
これは宮崎にいる間しか絶対に買わないだろうと思い、購入![]()
繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンC、ミネラルととても豊富で、ポリフェノールも豊富に含まれているのです。カリウムや、マグネシウム、葉酸なども含まれており、注目されている成分としてはベタシアニンという成分です。とても栄養豊富なフルーツです。
だそうです
女性にはおススメフルーツのようです![]()
少し一人で味見をしてみたけれど、まぁ美味しくないわけではないが・・・う~ん。
キウイの味がなくなったかんじ・・・(笑)淡泊なんですね。
うちの二人は食べないかもしれないと思って調べていたら、サラダに使っている方が結構いたので、今日は家にあった夏野菜と一緒にサラダに![]()
明日はヨーグルトにキウイと一緒に入れて頂いてみようと思います![]()












