なんか
腹減った
てことで
今日は自分で朝飯作ってみました
てか
気が向いただけなんですけど(笑)
レシピ載せておくんで作ってみてください
( ・∀・) ｳﾏｲﾖ!
チャーハンです
パラパラです
パラパラチャーハンです
材料： 米 自分はサトウのごはんあっためてやりました
だいたい1人前ぐらいの量で結構です
玉ねぎ ４分の１個
人参 家にあったちっちゃい人参３分の１使いました
お好みの量でどうぞ
焼豚 家にあったので。父ちゃんがラーメンのために買ってきたのだと思うが
ことごとく使ってやった
ベーコンやハムでも可能かと。
ごま油 適量
塩・コショウ 適量
具材はお好みで増やしてもらって構いません
でも増やしすぎると米との比がおかしくなります
ちなみに画像載せられなくてすいません
１、 具材をみじん切りにしていく
自分の場合玉ねぎも人参も焼豚もみじん切りにしました
そのほうが食べやすいと思います
２、 フライパンに油をひく
自分はなんとか樹脂のフライパンでやったので
油は不必要でした。
油って「しく」のか「ひく」のか未だにわからない
３、 フライパンがあったまったら具材を炒めていく
別にみじんぎりなので
炒める順番はどうでもいいと思います
ただそうじゃない場合は
硬いものから炒めていってください
４、 具材がいたまってきたら米をいれる
そして米を切るように炒めていく
だいたい玉ねぎが色が飴色になってきたらおkです
米を細かくしていかないとパラパラになんないよ
５、 だいたい混ざってきたらごま油を少々いれ、炒める
いっぱい入れないように。
すんごい油っぽくなるよ
これはパラパラにするための工程です。
少しでいいです。
６、 卵をとき、フライパンに流し込んでいく
そんなに白身や黄身が分離してるとかは気にしなくていいです
混ぜるときはフォークで卵をとくとよくできます
７、 パラパラになるまで炒め続けます
ここからはスピード勝負
中火にしてとにかく炒めていきます
卵がこびりついたらすぐにはがし
パラパラになるまで永遠に。
いつかはなるので根気よく
８、 塩コショウで味を整える
塩は案外結構入れないと味が薄いです
気をつけなはれや
９、 皿に移動し完成
自分で作ると美味しいですね。
冬休みに入ったんで
作れるときは作ってみようと思います
その度更新します
以後、よろしくお願いします
なんかあったらコメントでお願いします
でわ(ﾟ∀ﾟ )