アマン東京 ブラックアフタヌーンティー

先週、東京に行く用事があり

ついでに念願だった

『アマン東京』ザ・ラウンジの

ブラックアフタヌーンティーに

行ってきました

オープン当初は予約が3ヶ月待ち

と言われていた様ですが

今は平日ならだいぶ

予約とりやすくなったみたいです

友人と4人でお茶したので

始終賑やかでした

シャンパンのジュレにメロンのショットには

チョコレートの帽子が

ジュレはもちろん

このチョコが本当に美味しい

皆さんのblogによく登場する

この三段トレイ

素敵スウィーツが沢山で

迷っちゃう

ちなみに、中段のスゥイーツは

ピスタチオのケイクとブラックベリー

ココナッツのダックワーズ、キャラメルとマンゴー

ライムとメレンゲのタルト

マカロンと、フロマージュブランクリーム、シャインマスカット

下段は

竹炭バンズを使ったサンドイッチ

冷製ガスパチョ

スモークサーモンと焼き茄子のブロシェット

赤皮栗カボチャのキッシュ

スコーンも2種ありました

プレーンと抹茶です

クロテッドクリームと蜂蜜

自家製ジャムも2種

クロテッドクリームと蜂蜜が

1番好みだったかも

三段トレイの中でも

このチョコレートのお皿が

1番インパクトありますね

ダイヤモンドの器に入っているのは

カシスのパートドフリュイ

フレッシュブルーベリーを入れたチョコレートバッグ

ブラジル産カカオ62%チョコレートと

ライムキャラメルのハイヒール形ボンボンショコラ

お茶もブラックティーやフレーバーティー

ハーブに日本茶

アイスティーやコーヒーまで

好きな物を好きなだけ頂けて

大満足のティータイムでした

それにしても本当に素敵な空間でした

時折、お琴の生演奏があって

和を感じますね

バリのアマンとはまた全然違って

ゆったりと和空間を堪能出来ました

きっと、メニューも季節によって

変わるんでしょうね

また違う季節に訪れたいです

ご馳走様でした

ワインセラーとパン

9月に入りましたね

空がだんだん秋空になってきました

昼間はまだ暑いけど

こうして夏が終わっていくんですね

台風の上陸も心配です

被害が出ませんように。

我が家のワインセラーを

今回変えることになりました

これは以前使っていたセラー

ブラウンの色合いが気に入っていましたが

訳あって入れ替えることに

今回の物はこちら

ちょっと分かりづらいですが

色は黒になりました

今までのものより少しサイズが大きくなり

本数も以前より沢山入ります

食欲の秋が近づいていますし

美味しいワインが欲しくなりますね

そして、相変わらずパンも焼いています

この日はスウィートブール

ちょっと甘めの生地に

クッキー生地を絞って焼く

甘いパンです

先生のお手本を参考に…

不器用さが否めませんが

焼くとこんなに綺麗に仕上がります

ほんのり甘くて美味しい〜

そろそろパン教室も卒業かしらと

思っていましたが

生地をこねていると

やっぱり続けようかな〜と

私、パンはもちろん好きですが

パンをこねている時が好きなんですよね

グルテンが出てきて

生地が繋がっていく経過を見極めるのが

ものすごく好き

ちょっと変わっているかも

夕べは土曜だし

久しぶりに夜映画でも観ようかと

『ペット』を観に行きました

すごくテンポのいい映画で

とっても楽しかったです

ペット達はお留守番している時

どんな事思っているのかなぁ

映画の様に本当に冒険していたりして

我が家も犬が欲しいのですが

留守番させる事が多くなるのが可哀想で

未だにお迎えできていません

いつか我々がリタイアした時に

仔犬ではなく年齢を重ねた我々が

看取ってあげる事のできる

成犬のワンちゃんとご縁があったら

お迎えしたいなぁと考えています

午後も良い日になります様に

THE KAWABUN NAGOYAの『ROOF TOP BAR』

先日、天津で一緒だった仲良しメンバーと

『THE KAWABUN NAGOYA』の

ビアガーデンイベントに行ってきました

ウフフ

久しぶりのカワブン

夏はこの時間(18時半)でも明るいから

嬉しいです

会場は4階のフロアでした

スタート早めの予約だったので

お客様もまばら

写真のチャンス

とばかりにパシャパシャ

素敵な店内写真が撮れて満足満足

落ち着いた所でカンパーイ

こちらは海外では人気の

カルピスかジンジャーエールを

コロナビールで割ったドリンク

私はカルピスで割ってみました

甘くて女性向きで飲みやすかったです

しかし、ビールの瓶が

そのままささっているから結構重いっ(笑)

でも美味しかったー

ドリンクはアルコール・ノンアルコール共に

女性向きの甘い飲み物が

豊富に準備されていました

お料理です

こちらはデザートコーナー

この日はチョコレートのケーキや

パンナコッタ

紅茶のゼリーにフルーツポンチだったかな

など、充実していました

ここに、クランベリーとバニラのアイスも

後から登場しました

こちらは野菜のフリットやソーセージ

後からお魚料理やチキンのグリルなど

色々な種類が出てきて飽きなかったです

生ハム、カプレーゼ

写真を忘れましたが

サラダに冷製前菜も沢山ありました

食べたいし飲みたいし

お喋りもしたいしで

大人4人、子供4人の

賑やかな楽しい2時間でした

可愛いキッズ達に癒されたので

今週も頑張りますっ

今週は山下くんの

ライブのファイナルもあるし

忙しいけど楽しい1週間になりそうで

楽しみです